Pokud jste někdy seděli a přemýšleli, kolikpotraviny začínají písmenem P a nepřicházejí s mnoha - už nehledejte. Pokud vám to nikdy nenapadlo, měli byste číst dál a dozvědět se více o různých jídlech a jídlech z celého světa.
Níže je uveden seznam 119 potravin, které začínají na P - nikdy nevíte, kdy to možná potřebujete vědět. Seznam nezahrnuje pouze potraviny, ale i jiné jedlé látky, jako jsou rostliny a nápoje.
Paddy se používá k označení rýže, která je stále v slupce a která může být buď sklizena, nebo ji lze stále najít na poli.
Paella je španělská rýžová mísa, která pocházíz Valencie. Jídlo tradičně obsahuje mořské plody, ale také maso a zeleninu. Chorizo klobása se také běžně vyskytuje v paella. Použití šafránu v paelle mu dodává jedinečnou chuť a žlutou barvu.
Palačinka je plochý koláč, který je obvykle silnýa kulatý. Je vyroben z těsta, které obsahuje mléko, vejce a máslo. Palačinky se podávají na horkém povrchu a lze je podávat hladké nebo s různými náplněmi. Nejoblíbenější jsou palačinky se sirupem k snídani. Máme také super načechraný recept na palačinky, pokud si jej chcete prohlédnout!
Pancetta je někdy zaměňována se slaninou, alejsou to dva různé druhy masa. Pancetta je salumi, které se vyrábí z vepřového břicha a poté se solí. Často se vaří, aby dodalo pokrmům, jako jsou těstoviny a polévky, zvláštní chuť.
Pandowdy je kořeněný jablečný pudink, který je upečený v hluboké misce a pokrytý bohatou krustou.
Panfish je ryba zvěře, která nepřerostevelikost standardní pánve, kterou lze vařit a jíst. I když to odkazuje na konkrétní rybu, rybáři také používají tento termín k označení jakéhokoli druhu malé ryby, kterou uloví a která se vejde do pánve, ale není dostatečně velká, aby byla legální.
Panocha je pudink nalezený v Novém Mexiku a jižním Coloradu. Je vyroben z mleté naklíčené pšenice a piloncilla. Tento pudink se konzumuje hlavně během půjčky.
Papája je ovoce se zelenou slupkou a žlutou barvoumaso. Má sladkou chuť a krémovou, máslovou strukturu. Zralé papáje jsou měkké a tají se v ústech, ale jiné odrůdy mají pevnější maso. Papáje jsou také známé jako tlapky.
Paprika je mleté koření, ze kterého se vyrábíněkteré sušené červené plody z čeledi capsicum annum. Obvykle se jedná o sladší odrůdy, jako jsou chilli papričky, ale s mírnější chutí a tenčí dužinou. Paprika dodává mnoha pokrmům pikantní a kouřovou chuť.
Parfait je dezert pocházející z Francie.Při výrobě parfaitu se vaří smetana, vejce, cukr a sirup a vytvoří se pudinkové pyré. To se podává ve sklenici parfait a může být ochuceno různými přísadami, jako je želé a čerstvé ovoce.
Parmesan, nebo Parmigiano-Reggiano, je tvrdý,granulovaný italský sýr vyrobený z kravského mléka. Parmezán je ve věku mezi 12-36 měsíci. Nejčastěji strouhaný parmazán se používá k završení mnoha italských jídel, jako jsou těstoviny a někdy i pizza.
Petržel je kvetoucí rostlina, která je původemregion středního a východního Středomoří. Po celém světě se široce pěstuje jako bylina a používá se k přidání čerstvé, jemné chuti mnoha druhů pokrmů.
Pastinák je kořenová zelenina, která je blízkosouvisející s petrželkou a mrkví. Dlouhý, hlízovitý kořen má krémově zabarvenou dužinu, a pokud se nechá v zemi zrát, chuť petrželky se s postupujícím zimním mrazem sladší.
Koroptev je malý herní pták podobný abažant. Má mírně sladší a gamierovou příchuť než bažant a má dostatečně silnou chuť, aby se dala spojit s vydatnými příchutěmi. Pokud je maso správně uvařené, je jemné a jemné.
Těstoviny jsou druh jídla vyrobeného z těstapšeničná mouka smíchaná s vejci nebo vodou. Toto těsto je tvarováno do plechů a jiných tvarů a vařeno ve vroucí vodě nebo pečením. Existuje mnoho druhů těstovin - špagety, ravioli, penne, tagliatelle, lasagne atd., Které lze podávat s širokou škálou omáček.
Pasta je směs, která se používá jako pomazánkachléb nebo látka, kterou lze použít v různých jídlech - například rybí pasta nebo kari pasta. Je to měkká, vlhká látka, která se vyrábí smícháním suchých ingrediencí s malým množstvím tekutiny.
Pastil je filipínská rýžová mísa vyrobená z dušené rýže, která je zabalená v banánových listech. Mohlo by to také obsahovat drcené hovězí, kuřecí nebo ryby. Je to oblíbené levné snídaňové jídlo.
Pastrami je masný výrobek, který se obvykle vyrábíz hovězího hrudí. Existují i další verze, které lze vyrobit z jehněčího nebo krůtího masa. Syrové maso je solené, sušené a dochucené určitými bylinkami a kořením. To je pak uzené a dušené a nakrájené na plátky. Pastrami se běžně podává na sendvičích.
Pečivo je těsto vyrobené z mouky, tuku a vody.Používá se k přípravě dezertů, pečených pokrmů a koláčů. Pečivo může být slané nebo slazené. Sladké pečivo může obsahovat náplně, jako je krém, džem nebo ovoce. Slané náplně mohou obsahovat maso a zeleninu, například koláče.
Pasta je pečené pečivo, které je běžnéspojené s oblastí Cornwallu ve Velké Británii. Pečivo je tradičně plněné hovězí sukní, swedem, bramborami a cibulí, ale existují i jiné varianty.
Páté je pasta, která obsahuje masové maso, které obvykle obsahuje játra a může obsahovat další mleté maso, jako je vepřové maso, ryby, hovězí maso a drůbež, a další zeleninu, byliny, koření a brandy nebo víno.
Patty je kulatá, plochá porce zeměmaso. Patty mohou být také vyrobeny z luštěnin, obilí, zeleniny nebo alternativ z masa. Různé druhy karbanátek se nacházejí v různých kuchyních po celém světě. Mleté přísady se lisují, tvarují a vaří různými způsoby.
Pattypan squash je řada letních squashůkterý je známý pro svou malou velikost. Pattypan tykve mají kulatý, mělký tvar s vroubkovanými okraji. Chuť pattypanové tykve chutná jako cuketa a jiné tykve.
Pavlova je dezert na bázi pusinky, který mákřupavá kůra a lehký, měkký vnitřek. Pavlova je obvykle přelita čerstvým ovocem a šlehačkou. Pavlova je vyrobena z vaječných bílků vyšlehaných do pěny s přidaným cukrem a poté pečena při nízké teplotě.
Rozdíl mezi pusinkami a pavlovými je, že pusinky jsou zvenčí svěží a uvnitř suché, zatímco pavlovy jsou zvenčí ostré, ale uvnitř stále měkké a žvýkací.
Hrášek je malé semeno sférického tvaru ahrášek. Zatímco botanicky je hrach považován za ovoce, je oblíbenou zeleninou podávanou v mnoha kuchyních. Mohou být vařené, smažené nebo přidávané do polévek a dušených pokrmů.
Broskev je kulaté peckovité ovoce, které má peřírůžově žlutá kůže a šťavnaté žluté maso. Broskve jsou sladké a šťavnaté, a přestože se s oblibou těší čerstvé, jsou také používány k výrobě džemů, konzerv a dezertů.
Arašídy jsou luštěniny tropické rostliny nalezené vJižní Amerika. Ty jsou sklizeny, někdy pečené a solené a slouží jako občerstvení. Arašídy se také používají k výrobě velmi populárního arašídového másla, které se v mnoha domácnostech podává na toasty a sendviče!
Hruška je nahnědlé a nažloutlé ovoceúzký u stopky a mírně širší směrem ke dnu. Maso hrušky je drsné, ale má jemnou, sladkou chuť. Hrušky se konzumují čerstvé a používají se k výrobě dezertů a konzerv.
Zatímco původně specifický druh jablka, pearmain nyní odkazuje na různé jablka, která mají červené slupky.
Pekanový ořech je hladký hnědý ořech podobný vlašskému ořechu. Pekanové ořechy jsou oblíbené v dezertech a existuje dokonce i pekanový koláč, který zdůrazňuje tento lahodný ořech!
Pekoe je prvotřídní černý čaj, který se vyrábí z mladých listů.
Pemmican je lisovaný koláč vyrobený z loje, sušeného masa a sušených bobulí. Má jemnou chuť sušeného hovězího masa, se sladkostí z bobulí a komplexní chuť ze sádla.
Penne je druh těstovin. Má válcovitý tvar, což jsou malé trubičky těstovin. Penne je skvělé podávat s různými omáčkami, protože malé tuby dobře drží omáčky.
Pesto, tradičně známé jako pesto allaGenovese je omáčka vyrobená z drceného česneku, piniových oříšků, hrubé soli, listů bazalky a tvrdého sýra, jako je parmazán. Všechny tyto ingredience jsou smíchány se zdravou porcí olivového oleje.
Penuche je bonbón, který je trochu podobnýfondán. Vyrábí se z hnědého cukru, másla a mléka s příchutí vanilky. Penuche je lehčí než obyčejný fondán. Cukroví vzniká karamelizací hnědého cukru, který mu dodává velmi karamelovou příchuť.
Papriky jsou známé jako papriky.Mohou být červené, žluté, oranžové, zelené, bílé nebo fialové. Jsou to sladká paprika, která nemá žádné teplo. Nejčastěji mají sladkou chuť a lze si je vychutnat syrové nebo nakrájené na plátky a nasekané a přidané k mnoha pokrmům.
Pepř, nebo černý pepř, je ovoce zkvetoucí réva Piperaceae. Ovoce se suší a používá jako koření nebo koření. Černý pepř se nejčastěji používá k ochucení pokrmů spolu se solí a lze ho použít během nebo po vaření a přidat tak nádech pepřové chuti.
Pepřová omáčka je krémová omáčka připravená z pepřových zrn. Pepřová zrna se přidávají do krému, protože se redukuje. Lze použít různé pepře, například černé, růžové a zelené.
Máta peprná je aromatická dovolená, která je součástí rodiny máty. Populárně se používá jako příchuť v potravinách a používá se také jako éterický olej k léčbě určitých onemocnění.
Pepperoni je americká odrůda salámu.Vyrábí se z vytvrzené směsi hovězího a vepřového masa, které se dochucuje paprikou nebo někdy chilli papričkou. Pepperoni je měkký, jasně červený a má mírně kouřovou chuť. Nakrájené na tenké plátky, pepperoni je populární zálivka pro pizzu v Americe!
Okoun je bílá ryba se střední strukturou,a které mohou být buď sladkovodní, nebo z oceánu. Jelikož okoun má jemnou chuť, hodí se k některým chlebům nebo jednoduchým surovinám, jako je citron a česnek.
Brčál je malý mořský šnek, který lze jíst. Mohou být na několik minut vloženy do vroucí vody se solí, poté vyjmuty a konzumovány vypíchnutím masa ze skořápky pomocí párátka.
Pernod je likér, který má silnou anýzovou chuť. Chuť lékořice Pernod se často používá v pokrmech z mořských plodů.
Perské melouny mají zelenou slupku a oranžovou dužinu. Tyto melouny jsou protáhlé a nerozřezané. Mají mírně sladkou chuť, velmi podobnou jiným melounům.
Tomel je jedlé ovoce, které roste narůzné stromy. Mají velmi jedinečnou chuť s hedvábnou, kluzkou strukturou. Chuť tomel lze přirovnat ke směsi manga a sladké papriky. Jsou sladká, pikantní a bohatá zároveň.
Pfannkuchen je název používaný pro palačinky ve většině částí Německa. Může také odkazovat na vaječnou směs s citronovou příchutí, kterou lze podávat s džemem.
Bažant je zvěřina, která má nižší obsah tuku nežkuřecí a jiné maso. Divoký bažant je velmi hubený a může být velmi suchý, pokud není pečený. Pokud se to udělá správně, bažant může mít lahodně bohatou chuť a dobře se spojí s mnoha přísadami.
Phyllo je tenké, nekvašené těsto, na které se zvyklopřipravovat některá jídla, jako je baklava a další jídla. Plátky fylového těsta jsou navrstveny na sebe a potřeny máslem a olejem a poté upečeny.
Výsledkem je velmi tenké a lehké pečivo, které lze podávat jak slané, tak sladké!
Piccalilli je okurka, skládající se z nasekanézelenina, hořčice a pálivé koření. Považuje se za britskou interpretaci asijských okurek. Obvykle se používá jako pochutina, ale recepty používané k výrobě piccalilli se liší.
Pickerel je název pro malé ryby vRodina štik. Když je vařený, má šťáva sladkou a jemnou chuť a těší se těm, kteří chtějí jíst ryby, ale bez této ohromující rybí chuti.
Může být smažený nebo smažený s chlebem.
Nakládání je způsob konzervování ovoce nebozeleninu ve slaném nálevu. Většina lidí zná nakládané okurky jako nakládanou okurku, což jsou malé okurky nakládané ve slaném nálevu, octě a jiném koření a ponechané nějakou dobu kvasit.
Koláč je pečené jídlo, které je vyrobeno z pečivatěsto, které obsahuje náplň, kterou lze připravit se širokou paletou sladkých nebo chutných náplní. Sladké koláče mohou obsahovat ovoce, ořechy nebo slazenou zeleninu a slané koláče mohou obsahovat maso, vejce, sýr nebo zeleninu.
Koláčová rostlina je rané jméno používané pro rebarboru. Rebarbora může být použita na koláče, koláče, omáčky a je skvělá pro použití v sladkých i slaných pokrmech.
Hrach holubů je plodina luštěnin, která je ve venkovských oblastech velmi důležitou plodinou. Je to levná plodina, která poskytuje látku mnoha.
Pignoli je jiný název pro piniové oříšky.To jsou jedlá semena borovic. I když jsou velmi malé, piniové oříšky se používají v mnoha různých kuchyních po celém světě. Jsou poměrně drahé kvůli času, který vyžaduje pěstování ořechů, a značné úsilí potřebné k sklizni semen.
Pigswill je mokré krmivo, které se používá ke krmení prasat. Skládá se převážně z kuchyňského odpadu, který byl smíchán s vodou nebo mlékem.
Pigweed, také známý jako amarant, je divoký ajedlé jídlo. Rostlina má červený taproot a je většinou považována za plevel. Listy prasátka mají vysoký obsah vitamínu A, vitamínu C a železa a vápníku.
Pike je sladkovodní ryba, která má výraznou chuť a má bohaté bílé maso. Celá štika je působivá ryba s lesklou kůží s tmavozeleným a zlatým mramorováním.
Je to lahodná ryba, pokud je vařena správně, ale obsahuje velké množství kostí. Před vařením je třeba štiku pečlivě připravit a odkrojit.
Pilaf, také běžně známý jako pilau, je rýžejídlo. Recept zahrnuje vaření rýže ve vývaru nebo vývaru s přidáním koření, masa a zeleniny. Rýžový pilaf je před vařením restován aromatickými látkami, aby rýži dodala větší chuť.
Sardinky jsou malé, mastné ryby v rodině sledě. Oni jsou také známí jako sardinky. Mají masitou, hustou a mastnou strukturu a znatelně rybí chuť.
Konzervované sardinky jsou docela slané, ale jejich chuť závisí na tom, jak jsou připraveny.
Pimento je třešňový pepř, který je velký,červené chilli ve tvaru srdce, které měří až 4 palce dlouhé a 3 palce široké. Když jsou nezralé, pimentos jsou zelené, ale jak zrají, zbarvují se jasně červeně. Maso je sladké a šťavnaté a má tendenci být aromatičtější než maso červené papriky.
Ananas je tropické ovoce, které má výrazný tvar a nádherně sladkou a pikantní chuť. Velké ovoce má na kůži hroty, které je třeba odříznout, aby se odhalila žlutá dužina.
Toto ovoce pochází z Jižní Ameriky a pěstuje se po staletí.
Pinole je pražená, mletá kukuřice, která se mísís kombinací kakaa. Prášek se poté používá jako přísada s vysokým obsahem živin k výrobě různých potravin, jako jsou pečivo, cereálie, tortilly a nápoje.
Pinotage je červené vinné hrozno, které se pěstujev Jižní Africe. Jedná se o suché červené víno, které je křížencem Pinot noir a cinsault. Pinotage má hustou barvu a má tóny švestkové omáčky, tabáku, lékořice a ostružin.
Pipina je druh jablka, který je součástí zimní odrůdy dědictví. Tyto druhy jablek se populárně používají k výrobě jablečného koláče a jablečného drte.
Pierogi je knedlík plný sladkénebo slané přísady. Knedlíky se vyrábějí obalením nekvašeného těsta kolem náplně a následným vařením pierogi ve vroucí vodě. Poté mohou být před podáním smaženy.
Pistácie jsou členy rodiny kešu.Semena vyprodukovaná malým stromem jsou poté solena a někdy pražena a vychutnávána mnoha po celém světě. Můžete dokonce najít pistáciovou zmrzlinu a další lahůdky!
Pita je druh kulatého droždíplochý chléb vyrobený z pšeničné mouky. Ty jsou běžné ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni a lze je podávat jako přílohu k jídlu nebo plněné masem nebo zeleninou.
Pitaya nebo pitayaha jsou dvě jména pojmenovaná drakovoce. S neuvěřitelně exotickým vzhledem se zářivě růžovým zevnějškem chutná bílé maso s malými černými semínky jako kříženec hrušky a kiwi. Jedná se o tropické ovoce pocházející ze Střední Ameriky a Mexika.
Pizza pochází z Itálie.Jedná se o kulatý, zploštělý základ z listového těsta na bázi pšenice, který lze přelít nejrůznějšími přísadami, ale který je nejčastěji nebo tradičně přelitý rajčaty a sýrem.
Pizza a polevy se pak pečou při vysoké teplotě, která by měla být tradičně v peci na dřevo.
Platýs velký je populární ryba k jídlu v dánštině aSeveroněmecká kuchyně. Nejčastěji je platýs filetován, otlučen a smažen. Může se podávat teplá nebo studená a často se podává jako otevřený sendvič s plátky citronu a remuládou. Čerstvý platýs je také vynikající, když je pečený v troubě.
Banány jsou také známé jako vaření banánů.Plody banánu se obvykle používají k vaření a lze je konzumovat také zralé nebo nezralé. Jsou docela škrobovité a lze je použít k hromadění mnoha pokrmů nebo smažené a chutné.
Plonk je název levného vína nižší kvality. Někdy může být plonk použit při vaření, ale častěji se jedná o víno nízké kvality.
Švestka je ovoce, které má fialovou nebo načervenalou slupku a na vnitřní straně má plochý kámen. Maso švestky je šťavnaté a nádherně sladké!
Švestkové rajče je druh rajčete, který se pěstuje na výrobu omáček a na balení. Obvykle mají oválný tvar a vyšší obsah pevných látek, díky čemuž jsou ideální pro zpracování.
Švestky jsou hybridem mezi švestkami a meruňkami. Díky své úžasné chuti rychle rostou v popularitě!
Pralinka je forma cukrovinky, která obsahujekulinářské ořechy a cukr a někdy smetana. Tyto pochoutky se vyrábějí vařením ořechů ve vodě a následným mletím směsi a často se používají k plnění čokolády.
Krevety jsou malé vodní korýši, které lze připravit mnoha způsoby a které jsou oblíbené v mnoha kuchyních. Krevety mohou být smažené, grilované nebo přidávané do těstovin, kari nebo jiných jídel.
Preclíky jsou druh pečeného pečiva, které se vyrábí z těsta. Toto těsto je tvarováno do uzlu a poté je pečené nebo smažené a posypané solí nebo sezamovými semínky.
Pichlavá hruška, známá také jako ovoce kaktusu, chutná jako směs jahody a maliny. Podle toho, jak zralá je opuncie, může být sirupově sladká nebo jen mírně sladká.
Také známý jako krémový obláček nebo chou á la crème,profiterole je francouzský choux cukrářský míč, který má tradičně vlhkou náplň ze šlehačky, cukrářského krému nebo pudinku a zdobený čokoládovou omáčkou nebo karamelem.
Prosciutto je italské maso, které bylo sušeno. Maso je nakrájené na velmi tenké plátky a podává se nevařené.
Švestky jsou druh sušené švestky, která se používá ke zlepšení zácpy a dalších blokád. Mohou si je vychutnat sušené nebo pité jako švestkový džus.
Pruno je likér, který byl fermentován za vzniku alkoholu. To obvykle dělají vězni, kteří jsou ve vězení!
Purloo je hustý guláš, který se vyrábí z rýže a kuřete a někdy z malé zvěře. Je to podobné jako jambalaya nebo paella, ale je populární v Jižní Karolíně.
Pyré je jídlo, které bylo stlačeno nebo smícháno, dokud nemá hladkou strukturu. To je obvykle vařené jídlo, jako je zelenina, ovoce nebo luštěniny.
Punch je obecný termín odkazující na širokou škálunápojů, které mohou být alkoholické i nealkoholické. Obvykle obsahují ovoce nebo ovocný džus. Nejčastěji se punč podává na večírcích ve velkých miskách a lidé používají velkou lopatku, aby si sami naservírovali něco ve sklenici.
Poi je základní potravinou na Havaji. Vyrábí se z podzemního stonku taro a vyrábí se rmutováním uvařeného stonku na bušící desce.
Polenta je vařená kukuřičná mouka, kterou lze podávat jako horkou kaši, jako přílohu k dušeným masům nebo k hlavním jídlům, nebo kterou lze nechat vychladnout a poté ztuhnout na bochník, který lze smažit, upéct nebo grilovat.
Pollock je součástí rodiny tresky. Mnoho lidí dává přednost konzumaci Pollocku, protože je dobrým zdrojem chudých bílkovin a má nízký obsah nasycených tuků.
Polony se skládá z mechanicky izolovaného masa (MRM). Je také známá jako bologna a je vyrobena z vepřového masa. Je nakrájený na plátky a podáván jako sendvičové maso.
Omáčka poivrade je pepřová omáčka vyrobená ve francouzské kuchyni. Je vyroben z vařeného mirepoixu, který je zahuštěn moukou a poté navlhčen trochou vína a octem. Je ochucený pepřem.
Pompano je mořská ryba, která chutná podobně jako mahi-mahi, kanic a parmice. Považuje se za středně chutnou rybu s dužinou, která drží pohromadě při všech druzích vaření.
Rybník jablko je ovoce, které roste na stromu Annona glabra. Ovoce lze jíst nebo z něj udělat džem. Semena jezírka nejsou jedlá.
Pone je nekvašený kukuřičný chléb, který je vforma bochníků nebo plochých oválných koláčů. Ty tradičně připravovali severoameričtí indiáni, kteří chléb připravovali s vodou a vařili na horkém popelu.
Pop je jiný název pro sódu nebo sladký šumivý nápoj. Je k dispozici v mnoha různých příchutích a barvách!
Popcorn je vyroben z kukuřičných zrn, která se při zahřátí rozpínají a nafouknou. Může být kořeněné a solené nebo podávané sladké a je velmi oblíbeným občerstvením.
Popover je světelná role, která je vyrobena ztěsto na vejce, podobné Yorkshirskému pudinku. Obvykle se vaří v plechovkách na muffiny nebo ve vhodných vyskakovacích pánvích, které mají rovné strany místo šikmých.
Nanuky jsou zmrzliny vyrobené ze směsi vody nebo mléka. Ty nejsou při zmrazování šlehané, takže zmrznou docela pevně. Jsou zmrzlé na špejli a užívají si v horkých dnech!
Pop-Tarts jsou značka pečiva, které lze připravit v toustovači. Mají sladkou náplň, která je umístěna mezi dvě obdélníkové krusty, které jsou nejčastěji matné.
Pomelo je citrusové ovoce, které je největším citrusovým plodem ve své rodině. Má mnohem silnější kůru než grapefruit a chutná jako mírnější grapefruit. Má trochu hořkosti.
Granátové jablko je ovoce, které obsahuje spoustu jedlých semen. Jsou bohaté na vlákninu, minerály a vitamíny. Mají sladkou chuť a jsou často používány k aromatizaci šťávy.
Vepřové maso je název masa, které pochází z domácích prasat. Je to celosvětově velmi oblíbené maso.
Dikobrazi jsou masové placičky, které se utvoří a pak se stočí do rýže a vaří se v rajčatové omáčce.
Porgy je skvělá ryba k vaření ak jídlu. Má bílé jemné maso s velkou vločkou. Chuť je jemná a mírně sladká, podobná chňapalům.
Vepřová kotleta je bederní řez, který je veden kolmo k páteři prasete a obvykle má stále žebro nebo část obratle. Jsou nezpracované a štíhlejší než některé jiné řezy.
Kaše je jídlo, které se nejčastěji konzumuje jako snídaně. Vyrábí se vařením drcených nebo mletých škrobových rostlin nebo obilí ve vodě nebo mléku a slazené cukrem nebo medem.
Porter je styl piva, který byl vyvinut původně v Londýně. Jedná se o dobře chmelené tmavé pivo díky použití hnědého sladu.
Porterhouse je jiný název pro T-bone steak.Je to kus masa získaný z hovězí svíčkové. Steak zahrnuje bederní obratel ve tvaru písmene T. Vzhledem k tomu, že je porterhouse odříznut od zadního konce krátkého bedra, obsahují trochu svíčkové.
Posset byl původně britský horký nápoj, který je vyroben ze sraženého mléka s vínem nebo pivem, které je poté kořeněno. Z nápoje je nyní vyroben krémový nápoj s cukrem a citrusy a je užíván studený.
Potage je kategorie polévek, kaší nebo dušených pokrmů, které obsahují maso, zrna, zeleninu, ovoce nebo jejich kombinaci, vařené společně s vodou nebo vývarem.
Brambor je kořenová zelenina, což je škrobnatá hlíza. Brambory se konzumují po celém světě a lze je použít mnoha způsoby - pečené, jako hranolky, jako hashbrowns, kaše atd.
Bramborové boby se pěstují na vytrvalé vinné révě a jsou to jedlé fazole. Na vinné révě rostou také velké jedlé hlízy.
Poteen je tradiční irská whisky, která byla původně destilována v malých nádobách. Obvykle se vyrábí z brambor.
Potherb označuje jakoukoli listovou zelenou nebo zeleninu, kterou lze použít do salátů nebo k vaření.
Hrnec koláč je masový koláč, který má špičkovou krustu, což je vločkovité pečivo. Mohou být vyrobeny z široké škály náplní, jako je drůbež, hovězí maso, zelenina nebo dokonce mořské plody.
Pottage je podobný potage, polévce z vařící se zeleniny, obilí a masa nebo ryb, pokud byly k dispozici.
Poulet je kuřecí maso a je nejběžnějším druhem drůbeže konzumované po celém světě. Kuře se používá v tolika různých kuchyních po celém světě.
Poulette je krémová, houbová omáčka s pikantní chutí, která se vyrábí na kuřecí a drůbeží pokrmy. Restované houby se vaří s nasekanou petrželkou a citronovou šťávou a základní omáčkou allemande.
