- - Můžete zmrazit špenát? - Obavy o bezpečnost

Můžete znovu zmrazit špenát? - Obavy o bezpečnost

Se špenátem toho můžete udělat hodně. Je to skvělá zelenina, kterou lze přidat k několika druhům jídel, jako jsou polévky, kastrolky, saláty a další. Špenát je všestranný a zmrazení je docela jednoduché.

Otázka zní, můžete svůj špenát znovu zmrazit? Špenát si koupíte hromadně a vytáhnete ho, jak potřebujete. Doporučuje se však špenát před použitím částečně rozmrazit, abyste jej částečně rozmrazili a použili pouze část.

Dáte zbytek zpět do mrazničky? Svůj špenát můžete znovu zmrazit, ale je třeba si uvědomit několik faktů. Poté, co jste nechali potraviny rozmrazit nebo otevřeli uzavřený mrazicí balíček, existují určitá rizika pro jejich opětovné zmrazení.

Sestavili jsme průvodce, který bude sdíletdoporučení pro opětovné zmrazení špenátu a potenciální rizika spojená s tímto postupem. Kromě toho s vámi máme několik tipů, jak s vámi sdílet alternativní možnosti, abyste se vyhnuli nutnosti znovu zmrazovat.

Zde je mnoho informací ke sdílení, aleje to všechno docela základní a snadno sledovatelné nebo pochopitelné. Nenechte se zastrašit myšlenkou, že při zmrazování potravin existují potenciální rizika. Pokud máme být upřímní, existují téměř v každém dostupném způsobu skladování a způsobu vaření rizika.

Účelem této příručky je pomoci vám porozumět procesu, rizikům a možnostem. Procesem se vám dostáváme zpět. Pokračujte v čtení, abyste získali všechny důležité detaily, které vás čekají.

Průvodce mraženým špenátem

Špenát je docela všestranný a velmi snadno se s ním pracujes. Můžete si koupit mražený špenát v obchodě nebo si můžete zmrazit vlastní čerstvý špenát. Existují určité rozdíly v tom, k čemu byste měli použít mražený nebo čerstvý špenát. Zde jsou nějaké příklady.

Čerstvý špenát se používá

  • Saláty
  • Sendviče nebo zábaly
  • Těstoviny
  • Quiche
  • Koktejly

Kromě toho můžete vařit svůj čerstvý špenátbýt schopen použít pro jakýkoli recept. Zmrazení špenátu však nemůžete zvrátit. Jakmile je zmrzlý, nefunguje to dobře pro některá použití, jako jsou saláty nebo sendviče a zálivky.

Mražený špenát se používá

  • Kastroly
  • Quiche
  • Omelety
  • Polévky
  • Krémové špenátové omáčky
  • Pesto
  • Dušená jídla
  • Poklesy
  • Jakékoli teplé jídlo, do kterého chcete hodit špenát

Jak vidíte, mražený špenát je pěknýuniverzální, má jen několik omezení, která čerstvý špenát nemá. Čerstvý špenát však obvykle musí být vařený, než může být použit v mnoha z těchto věcí.

Jde o základní vyhodnocení, zda je jedna z možností lepšínež ten druhý. Tady je však to, co víme. I když si koupíte čerstvý špenát, budete s největší pravděpodobností potřebovat možnosti skladování, a právě zde dochází k mrazu.

Zmrazení špenátu

Jsme tu, abychom mluvili o opětovném zmrazení špenátu, alechceme také pokrýt základy. Chystáme se strávit krátký čas procesem zmrazování špenátu. To, jak je zpočátku zmrazeno, by mohlo ovlivnit to, co se stane, když se pokusíte znovu zmrazit.

Zmrazení čerstvého špenátu lze provést dvěma různými způsoby:

  1. Můžete špenát zblednout,
  2. nebo můžete zmrazit čerstvé.

Blanšírováním špenát udržíte čerstvý v mrazáku téměř dvakrát tak dlouho, jako kdybyste ho zmrazili čerstvý bez blanšírování.

Zde jsou kroky. Pokud si nepřejete špenát blanšírovat, jednoduše tento krok přeskočte a ostatní kroky použijte k zmrazení čerstvého špenátu.

  1. Nakrájejte špenát jemně
  2. Blanch špenát
  3. Oddělte špenát na porce a vložte do mrazicích sáčků. O dělení se budeme podělit později, ale doporučujeme nemrznout vše společně.
  4. Zmrazte čerstvý špenát asi 6 měsíců a špenát zbledlý až 12 měsíců.

Potenciální rizika zmrazení potravin

Tady se dostáváme k dobrým věcem.Je pravděpodobné, že pokud jste tady, jste již obeznámeni se základním procesem zmrazení. Existuje spousta detailů, které zamrzají, používají špenát po zmrazení a pak samozřejmě, pokud se pokusíte znovu zmrazit.

Je velmi důležité, abyste pochopili, že při zmrazování jakéhokoli jídla existuje určité riziko. Maso je nesmírně důležité být opatrný. Špenát má některé informace, které si musíte uvědomit, ale nemusí být tak zásadní jako některé věci.

Měli byste si být vědomi toho, že pokud zamrznetejídlo a pak jej úplně rozmrazte, některé vytáhněte a poté si své jídlo zamrazte, existuje zde proces, který by mohl ovlivnit jídlo, které jíte, z jedné teploty na druhou.

Zde je několik důležitých faktů o opětovném zmrazování potravin a možných rizicích.

  1. Zmrazení špenátu by mohlo snížit jak kvalitu živin, tak celkovou kvalitu potravin. Rozmrazování potravin snižuje obsah vlhkosti v balení a v jídle. Jídlo však můžete znovu zmrazit.
  2. Mražení potravin na nich může být tvrdé, což může ovlivnit strukturu a chuť. Jak si dokážete představit, opětovné zmrazení potravin dělá totéž a může ještě zhoršit chuť nebo strukturu.
  3. Pokud jídlo rozmrazíte jen částečně a poté jej znovu zmrazíte, je to mnohem bezpečnější volba. Důrazně doporučujeme, pokud máte v úmysluznovu zmrazte, necháte špenát roztát jen částečně. V částečně rozmraženém stavu bude v balíčku stále led. Celková kvalita může být mírně ovlivněna, ale zdaleka ne tolik jako úplné odmrazování.
  4. Při rozmrazování a opětovném zmrazování potravin se jedná především o to, že zatímco jsou potraviny rozmrazovány, mohou přitahovat bakterie a jakékoli bakterie, které se již v potravinách nacházejí, se mohou množit. Když pak jídlo vložíte zpět do mrazničky, může se zkazit nebo již být zkažené a nemusíte si toho všimnout, dokud zkažené jídlo nespotřebujete.

Zmrazení špenátu - proces

Nyní, když jste si vědomi rizik, chceme, abyste věděli, že existuje možnost, jednoduše musíte být informováni o potenciálních účincích a porozumět procesům prevence nebo předcházení rizikům.

Zde jsou kroky pro rozmrazení a opětovné zmrazení. Měli byste se pokusit naplánovat dopředu a vědět, zda možná budete muset znovu zmrazit, než zahájíte proces rozmrazování.

  1. Zmrazený špenát můžete vytáhnout z mrazáku a jednoduše ho zlomit nebo sekáč odříznout pro své současné použití a potom zbytek okamžitě vložit zpět do mrazáku.
  2. Když vytáhnete špenát z mrazničky, rozmrazte jejto v lednici. Chraňte jej před úplným roztátím nebo zahřátím. Doporučujeme nechat jej částečně rozmrazit zhruba do poloviny, odstranit to, co potřebujete, a zbytek okamžitě vložit zpět do ledničky.
  3. Váš zmrazený špenát by měl být uchováván maximálně po dobu 4–6 měsíců, protože byl vystaven venkovnímu vzduchu mimo mrazničku.

Jak byste se mohli vyhnout nutnosti znovu zmrazovat špenát

Nyní, když chápete rizika spojená s opětovným zmrazováním potravin, vám chceme poskytnout několik tipů nebo alternativ, abyste se vyhnuli nutnosti znovu zmrazovat špenát.

  • Když zpočátku zmrazujete špenát, rozdělte ho na jednotlivé porce, takže vše, co vytáhnete z mrazničky, bude stačit a nebudete se muset starat o opětovné zmrazení.
  • Plánujte dopředu se zmrazeným špenátem zakoupeným v obchodě a ihned po nákupu jej oddělte.
  • Při vyjímání hromadných obalů z mrazničky plánujte dopředu a nezapomeňte povolit pouze částečné rozmrazení. Můžete také využít této příležitosti a rozdělit ji na části.
  • Pamatujte, že trvanlivost byla s největší pravděpodobností snížena zmrazením. Měli byste štítek a datum s počátečním zmrazením a aktualizovat štítek s novým datem, pokud zmrazíte.

Důrazně doporučujeme jednoduše proaktivní a zmrazení v oddělených částech, abyste předešli potřebě dokonce se obávat rizik opětovného zmrazení špenátu.

Související otázky

Doufáme, že jste v tom našli podrobnostičlánek bude užitečný a poučný pro vaše potřeby. Zveme vás, abyste si prohlédli sekci otázek a odpovědí, kde najdete další informace, které vám mohou pomoci.

Jaký je nejlepší způsob stanovení porcí pro oddělené zmrazení?

To se může lišit podle toho, co obvykle používátetvůj špenát. Například pokud svůj špenát primárně používáte k výrobě smoothies, můžete ho ve skutečnosti zmrazit na kostky ledu a to je perfektní porce smoothie.

Pokud však při vaření používáte hodně špenátuzvažte, kolik vaše recepty obvykle vyžadují. Pokud používáte různá množství, můžete také připravit různé velikosti porcí. Rozdělte porce na měrku šálku a v případě potřeby můžete vždy vytáhnout více než jednu porci.

Je v pořádku zmrazit konzervovaný špenát?

Obvykle nedoporučujeme zmrazovat konzervovanou zeleninu, zvláště pokud byla skladována v konzervách. Prošli zpracováním, aby byly konzervovány, a mohlo by to ovlivnit jejich mrazivou životaschopnost.

To může být také riskantní opatření pro EUkonzervace potravin, protože vítá bakterie ve směsi, která přijímá potraviny z jednoho konkrétního prvku skladování do druhého, může mít katastrofální dopad na potraviny.

Líbilo se:
0
Autor: Alex
Komentáře: 0
Můžete zmrazit zmrazenou pizzu?
Přehřátí špenátu - je to bezpečné?
Můžete zmrazit dort? - The Ultimate
Můžete zmrazit obědy? - Je to
Můžete zmrazit zmrazené ovoce? - Jak
Můžete zmrazit párky v rohlíku? - Je to
Můžete znovu zmrazit roztavenou zmrzlinu? -
Můžete zmrazit zmrazenou zeleninu -
Můžete zmrazit lososa? - Je to bezpečné?
Sociální sítě
přihlásit se k odběru novinek
Populární příspěvky
Nejlepší příspěvky
Poslední příspěvky
V jiných jazycích
nahoru