Mít připravenou a dostupnou sadu cookies proobčerstvení nebo pochoutka po večeři je vždy dobrá věc. Pečení však může být časově náročný a chaotický proces. Musíte použít několik misek a nádobí a většina listů cookie se do myčky nevejde úhledně.
Ale pokud chcete udělat nějaké cookies, aniž byste museli péct, je to možné!
Žádné soubory cookie k pečení nejsou zábavným a snadným způsobem, jak soubory cookie rychle vyrobit. Může to znít trochu divně, když slyšíte slova „nepečeme“ a „sušenky“ společně. Jsou však technicky vařené, prostě ne pečený.
Žádné pečené sušenky bez arašídového másla jsou méně nepořádek, menší rozruch a perfektní volba, pokud máte spěch. Můžete jednoduše přidat všechny přísady do jednoho kastrolu a vyložit své listy cookie voskovým papírem, aby bylo čištění hračkou.
Tyto sušenky bez arašídového másla jsou dost snadné pro každého, kdo nemá rád pečení. Nicméně, nejvíce žádné recepty na pečení cookie vyžadují arašídové máslo.
Může být obtížné najít takový recept bez arašídového másla, a pokud nemáte žádné k dispozici nebo jste alergičtí, můžete se toho nápadu vzdát.
Naštěstí je možné udělat žádné pečené sušenky bez arašídového másla nebo ořechových másla vůbec. Chuť bude bez arašídového másla trochu odlišná, ale přesto lahodná.
Pokud potřebujete vyměnit arašídové máslo, pak jakékoli ořechové máslo bude fungovat jako náhrada ve stejném množství.
Mandlové máslo je velmi podobný arašídovému máslu ve struktuře, ale chuť se bude lišit v závislosti na tom, jaký typ ořechového másla použijete.
Také se ujistěte, že skutečně získáte dobré mandlové máslo, osobně se mi opravdu líbí to, které si můžete vyzvednout na Amazonu.
Můžeš použít křupavé arašídové máslo pokud dáváte přednost, ale myslím, že krémové arašídové máslo funguje nejlépe.
Další možné náhrady arašídového másla zahrnují:
Pokud používáte arašídové máslonezapomeňte zvolit krémové arašídové máslo, nejlépe takové, které není nutné míchat.
Některé arašídové máslo (a jiné oříškové máslo) se oddělí od oleje a je třeba je před použitím velmi dobře promíchat.
Je možné použít tento druh ořechového másla, ale doporučil bych přemístit do větší nádoby a míchání velmi důkladně před přidáním do receptu na soubory cookie. “
Kromě vynechání arašídového másla existuje ještě několik dalších ingrediencí, o kterých je důležité si promluvit, než přejdete k receptu!
Nezapomeňte použít rychlý oves nebo staromódní oves bez receptů na pečení cukrovinek. Na rychlém ovesu je skvělé, že ho nemusíte vařit příliš dlouho.
Mohou být použity v takových receptech nebo dokonce přidány do smoothies, aniž byste je museli vařit. Rychlé ovesy nedají žádným koláčům pěknou žvýkací texturu.
Často kupuji 18 oz krabička rychlého ovsa z Nature’s Path každých pár týdnů pro celou rodinu. Vydrží nějakou dobu a my je používáme v našem domě na snídani a pečení.
Také se mi líbí oves Nature’s Path, protože takový je organický. Po provedení nějakého výzkumu jsem si uvědomil, že oves je jedním z těch produktů, které ho obsahují hodně pesticidy pokud nekupujete bio.
Někdy tyto ovesy rozdrtím Ovesná mouka pro jiné recepty na pečení, což je skvělá volba pro každého, kdo je bezlepkový.
Existuje tolik skvělých receptů, které můžete udělat s ovesem, jako jsou sušenky, granola nebo ovesné vločky. Je to skvělá spížová sponka, kterou máte vždy v domě.
V tomto receptu můžete použít jakýkoli druh kakaového prášku, ale já jsem použil přírodní neslazený kakaový prášek.
Přírodní kakaový prášek má více koncentrovaná čokoládová příchuť než holandský zpracovaný kakaový prášek. Podle mého názoru je Anthonyho organický kakaový prášek nejlepší.
V tomto receptu na pečení cookie bez pečení je to opravdu jen otázka preference nebo toho, co máte k dispozici Doporučuji zůstat s neslazeným kakaovým práškem takže poměr cukru se nezkazí.
Výběr kakaového prášku hraje v receptech důležitější roli prášek na pečení nebo prášek do pečiva. (Ani jedna z těchto ingrediencí není v tomto receptu nutná, takže zvolené kakao ovlivňuje hlavně chuť.)
Můžete přidat výtažky jako vanilka, mandle nebo máta pro zvýraznění chutí.
Přidejte 1-2 čajové lžičky vybraného extraktu a přidejte do hrnce poslední.
Je možné přidat čokoládové lupínky, ale protože ingredience budou přidány do hrnce, roztaví se. Díky tomu budou více čokoládový, ale čokoládové lupínky si nezachovají svůj tvar.
Pokud chcete přidat ořechy pak přidat asi ¼ šálku a přidejte je, jakmile se vše ostatní spojí v pánvi.
Další možností, jak udělat tyto chutnější, je rozpustit mléčnou čokoládu nebo bílou čokoládu a pokapat sušenky. Čokoláda ztuhne, když se sušenky uloží do chladničky.
Tyto sušenky uložte do vzduchotěsné nádoby a jednotlivé vrstvy oddělte pomocí voskového papíru nebo pergamenového papíru. Neuchovávejte žádné sušenky v chladničce po dobu až jednoho týdne.
Můžete je déle skladovat zmrazením ve vzduchotěsné nádobě.
Krok 1: Shromážděte své ingredience.
Krok 2: Ve velké pánvi smíchejte cukr, máslo, mléko a kakao.
Krok 3: Přiveďte k varu na středním ohni za častého míchání.
Krok 4: Pokračujte v vaření po dobu 3 minut. Míchejte často, dokud se nespojí všechny ingredience.
Krok 5: Vyjměte pánev z ohně a zamíchejte oves.
Krok 7: Položte sušenky po lžících na voskovaný papír a vložte je do chladničky nebo mrazničky, dokud nebudou pevné.
Žvýkací, čokoládové, žádné pečivo bez burákové máslo? Ať už jste alergičtí na arašídy, nebo nemáte arašídové máslo po ruce, tyto sušenky jsou odpovědí!
Ve velké pánvi smíchejte cukr, máslo, mléko a kakao. Přiveďte k varu na středním ohni za častého míchání.
Pokračujte v vaření po dobu 3 minut. Míchejte často, dokud se nespojí všechny ingredience. Vyjměte pánev z ohně.
Míchejte oves.
Nakvapkejte po lžících na voskovaný papír a vložte jej do chladničky nebo mrazničky, dokud nejsou pevné (asi 30 minut)
Další na řadě: Žádné pečení cookies bez mléka
