Nic neříká podzim tak jako stejně jako ostružina se rozpadá. Blackberry crumble je tak snadné. I když jste nikdy žádný neudělali, budete překvapeni, jak snadné je jeden udělat a upéct.
Tento ostružinový rozpad je bezlepkový dezert. Pro všechny, kteří hledají lahodnou bezlepkovou bobulovou pochoutku, jste ji našli.
Tento úžasný dezert je něco, co musíte vyzkoušet.Vyznačuje se lahodnými ostružinami a drobivou kůrkou nahoře. Perfektní kombinace měkkých a čerstvě upečených ostružin a křupavé drobky je něco, co si každý zamiluje.
Blackberry crumble je jedním z těch staromódních receptů, které můžeme určitě nazvat komfortním jídlem. Tento dezert lze připravit v jedné velké zapékací misce nebo pro lepší prezentaci v menších jehněčích.
Tyto jednotlivé porce jsou úžasné, protože každý dostane stejnou část rozpadu.
Ostružinový drobek lze podávat tak, jak je, nebo s kopečkem zmrzliny. to je nejlépe podávané teplé, ale buďte opatrní, protože pečené ostružiny mohou být velmi horké.
Čerstvé nebo zmrazené, na tom opravdu nezáleží, pokud jsou zdravé a sbírané zralé. Pokud používáte zmrazené ostružiny, před použitím je rozmrazte a vložte do cedníku k odtoku.
Pokud je použijete neodvodněné, může být bobule rozpadající se příliš mokrá. Takže se držte čerstvých nebo rozmrazených a vyčerpaných ostružin.
Drobná poleva se obvykle připravuje z mouky a studeného másla. Většina lidí používá hladkou mouku, ale rozhodl jsem se, aby to bylo trochu zajímavější a použitelnější Mandlová mouka.
Místo mandlové mouky můžete použít vločky quinoa nebo nějakou vlastní směs a vytvořit něco jedinečného.
Nejdůležitější věcí při výrobě polevy je důkladné smíchání másla a suché přísady, dokud nebudete mít jemné drobky.
Během pečení se máslo jemně rozpustía poleva bude křupavá. Jelikož používám mandlové čtyři, drobky nebudou zlaté jako u hladké mouky, ale budou mít stejně křupavé.
Pro větší křupavost můžete na drobky posypat hnědý nebo obyčejný cukr.
Nejprve začnete přípravou ostružin. Hoďte ostružiny trochou cukru a mandlovými čtyřmi.
Během pečení se to vytvoří pěkná směs ostružinové šťávy, cukru a mandlové mouky a vytvořit něco podobného džemu. Nakonec budete mít ostružiny potažené džemem a nahoře křupavé drobky.
Jakmile jsou ostružiny obalené, můžete je umístit do pekáče nebo rozdělit mezi ramekins.
Jelikož se jedná o základní recept, můžete ingredience snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit a naplnit velkou zapékací misku ostružinami pro ševce XL pro rodinné oslavy.
Dále přichází nejchudší část švec: drobky. Klíčem k tomu, aby byly drobky křupavé, je použití studené máslo. Můžete nasekat máslo a špičkami prstů zapracovat mandlovou mouku.
Drobky mohou být větší nebo menší a jezcela podle vašeho výběru. Na závěr můžete přidat trochu cukru navíc. Bílá nebo hnědá, na tom opravdu nezáleží, takže jděte s čímkoli, co máte v kredenci.
Blackberry cobbler je perfektní takový, jaký je, ale vždy se dá vylepšit. Přemýšlejte o přidání skořice, trochu vanilky nebo vaše oblíbené koření.
Nahraďte bílý cukr hnědým, nebo jen přidejte svůj osobní kontakt a budete mít úspěch.
Ostružiny pár úžasné s máta, zázvor, hřebíček a citrusové plody, takže vplížit se do nich je vždy dobrá volba.
Podávejte švec s kopečkem zmrzliny, sám, horký nebo studený.
Vyzkoušel jsem to na snídani, přímo z ledničky, a byl jsem překvapen, jak chutné to bylo jako možnost snídaně.
Předehřejte troubu na 350 F a shromážděte své ingredience.
V misce promíchejte ostružiny s 2 lžícemi mandlové mouky, citronovou šťávou a cukrem.
Rozdělte ostružiny mezi ramekiny.
Vytvořte drobky. V misce smíchejte mandlovou mouku a cukr. Podle potřeby přidejte koření.
Přidejte máslo a zapracujte jej čistými prsty.
Posypte drobky na ostružiny.
Pečte švec 20 minut.
Před podáváním švec ochlaďte 5 minut.
Tento ostružinový křupavý bez ovsa používá mandlovou mouku k vytvoření lahodného drobku bez lepku.
Švec můžete také vyrobit v 9palcové zapékací misce nebo v požadované zapékací misce.
</p>Další: Nejlepší bobule pro smoothies
