Rádi používáme náš wok.Jeho hluboký tvar nám umožňuje provést několik jedinečných možností. Naše možnosti jsou nekonečné, od praženice po smaženou rýži a několik dalších druhů kuchyně. S těmito pánvemi může být opravdu zábavné vařit!
Pokud si nedáte pozor, můžete se najítzacházení s jídlem, které se drží na pánvi, když to nechcete. Je důležité, abyste svůj wok okořenili, abyste z něj opravdu dostali maximum a nemuseli se starat o tento problém, když jste v srdci smažení něčeho chutného!
Jaký je nejlepší olej pro ochucení wok? Když ochutnáváte tradiční wok, potřebujeteolej, který vyhovuje vašemu stylu vaření a preferencím chuti. Existuje několik skvělých možností použití a pro tento účel jsou nejlepší oleje s vysokým obsahem kouře.
V této příručce se s vámi o postup podělímepro ochucení woku a také některé možnosti pro 5 nejlepších olejů pro ochucení woku. Vybrali jsme pro vás několik opravdu skvělých možností a každá z nich by fungovala skvěle!
Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli 5 nejlepších olejů pro koření wok a další!
Pokud jste nikdy neochutnali wok, postup je docela jednoduchý. Svůj wok okořeníte bez ohledu na materiály, abyste vytvořili ochrannou vrstvu napříč materiály woku.
Chrání to pánev před lepením a vytvářením strašného nepořádku, který je těžké vyčistit.
Pokud přemýšlíte o tom, jak používáte wok, jstepravděpodobně bude pracovat s vysokým teplem nebo dokonce s plamenem, takže je přirozené si myslet, že pánev bude potřebovat určitou ochranu, aby nedocházelo ke skutečnému ovlivnění těmito procesy negativním způsobem.
Jakmile svůj wok poprvé okoreníte, stačí jej po něm pravidelně používat a také používat správné postupy péče.
Zde jsou kroky, jak poprvé správně okorenit wok z uhlíkové oceli:
Vybrali jsme pět kategorií olejů a poté jsme z každé kategorie vybrali náš oblíbený olej, abychom s vámi mohli sdílet několik možností. Pojďme pokrýt našich 5 nejlepších tipů na oleje, kterými ochutíme váš wok z uhlíkové oceli.
| Hodnost | Typ oleje | Doporučená značka |
|---|---|---|
| 1. | Arašídový olej | Hollywood obohacený zlatý arašídový olej |
| 2. | Rafinovaný kokosový olej | Organický kokosový olej Nutiva vyrobený v páře |
| 3. | Avokádový olej | Čistě avokádový olej |
| 4. | Řepkový olej | Zdravá sklizeň řepkového oleje |
| 5. | Hroznový olej | Pompejský 100% hroznový olej |
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Arašídový olej má vysoký bod kouření, takže ho děláspolehlivá volba k ochucení woku. Tato možnost pochází z Hollywoodu (značka) a je to skvělá volba! Tento olej je ideální pro univerzální vaření a opravdu skvělý také pro smažení nebo smažení potravin.
Má vysoký obsah antioxidantů a také vitamínu E. Tento olej dodá jemnou chuť tomu, co vaše srdce nebo žaludek právě vaří!
Profesionálové:
Nevýhody:
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Dále máme kokosový olej, což je další skvělá volba k dochucení woku. To má také vysoký kouřový bod a váš wok bude připraven a připraven v žádném okamžiku!
Jedná se o organický superpotravinový olej. Má zcela přírodní příchutě bez přísad nebo GMO, kterých se musíte obávat.
Tato společnost také přispívá 1% veškerého prodeje do programů udržitelného zemědělství. Jelikož je rafinovaný párou, nemá kokosovou příchuť.
V žádném případě se nepoužívají žádné chemikálie a můžete snadno vařit při teplotách až 400 stupňů.
Profesionálové:
Nevýhody:
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Další v nabídce je avokádový olej. Je to hladké a funguje to opravdu dobře na dochucení woku. Avokádový olej nechutí jako avokádo, ale je to zdravější varianta oleje.
Tato konkrétní značka je vylisována a snadno zvládne zahřátí až na 450 stupňů.
Tento olej pochází výhradně z avokáda. Je zcela bez lepku a je jako takový certifikován. Rovněž není ověřeno pomocí GMO.
Společnost nabízí záruku spokojenosti. Jejich kvalita je výjimečná a cena je přiměřená i pro produkt.
Profesionálové:
Nevýhody:
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Řepkový olej je další úžasná volba.Pokud si chcete koupit řepkový olej, můžete si také zakoupit tento objemový džbán, protože se jedná o „zdravý“ olej a univerzální olej, který můžete použít pro téměř jakékoli potřeby oleje!
Stejnou možnost můžete zakoupit také v menší lahvičce, pokud dáváte přednost.
Mottem tohoto oleje je „integrované jídlo, od půdy po talíř“ a stojí za tím, jak se zdá.
To je považováno za řepkový olej pro labužníky. Vyrábí se v USA. Je bohatý na antioxidanty a opravdu skvělý pro vysoké teploty. Mnoho lidí používá tento olej například na smažení krůt.
Profesionálové:
Nevýhody:
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Pompeian je známá ropná společnost, která vždy dodává své suroviny z nejspolehlivějších zdrojů.
Hroznový olej je další olej s vysokým bodem kouření, ve skutečnosti je jedním z nejvyšších.
Tento olej se vyrábí ze semen vinných hroznů a dováží se z Francie. Tato společnost vyrábí ropu od roku 1906, tedy více než sto let.
Jedná se o geneticky nemodifikovaný olej, který je bohatý na vitamín E. Je zcela přírodní a neobsahuje žádné další znepokojující přísady.
Profesionálové:
Nevýhody:
Doufáme, že vám tento průvodce 5 nejlepšími oleji pro ochucení woku pomůže. Máme několik souvisejících otázek, o které se můžeme podělit s některými dalšími informacemi, které by mohly být také užitečné.
Technicky byste mohli ochutnat wok s olivovým olejem, ale opravdu to nedoporučujeme. Pokud tak učiníte, mohlo by se to změnit v katastrofu. Olej by se mohl spálit a vy byste mohli být vykouřeni z kuchyně.
Olivový olej má jeden z nejnižších kouřových bodů. Pro tento proces je nejlepší použít olej s vysokým bodem kouře.
Technická odpověď na tuto otázku je ano. Existuje mnoho lidí, kteří neochucují své woky.
Nicméně, nejlepší je, když to okořeníte. Pomáhá připravit povrch na teplo a zabránit takovým věcem, jako je lepení, které se mohou stát podstatným problémem.
Další: Nejlepší kadai pro indické vaření
