Teplý jablečný koláč je jedním z těch pokrmů, které splní vaši chuť a zahřejí vaše srdce. Opravdu neexistuje nic jako plátek zahřátého jablečného koláče s porcí smetany nebo zmrzliny.
Pokud máte to štěstí, že vám v lednici zbyl nějaký jablečný koláč, můžete být nadšení, že jej zahřejete a budete si moci pochutnat na křupavé, chutné a sladké něžnosti, kterou nabízí.
Jaký je nejlepší způsob ohřátí jablečného koláče? Nejlepší způsob, jak ohřát jablečný koláč, je použíttrouba. Je to rozhodně nejlepší způsob, jak jít, a při opětovném ohřátí vám poskytne téměř stejnou kvalitu, než jakou jste zažili u čerstvého jablečného koláče.
Pokračujte v čtení, kde najdete další podrobnosti o ohřívání jablečného koláče, jakož i některé další alternativy k použití nejlepší metody: trouby.
Není pochyb o tom, že trouba je správná cesta při ohřívání jablečného koláče. Je to způsob, jakým je jablečný koláč původně upečen, takže má smysl, že při ohřevu nabídne nejlepší výsledky.
Troubě se podaří ohřát jablečný koláč po celou dobu, přičemž je stále zvenčí křupavý a uvnitř vlhký. Jedinou nevýhodou opětovného ohřívání jablečného koláče v mikrovlnné troubě je to, že to bude trvat o něco déle než používání mikrovlnné trouby, ale určitě to bude stát za to počkat.
Zde je způsob, jak ohřát jablečný koláč v mikrovlnné troubě:
Pokud máte nějaký zmrazený jablečný koláč, který jste si nechali na zvláštní den, můžete ho v troubě zahřát. Ještě jednou, trouba je nejlepší způsob, jak zahřát jablečný koláč, i když je zmrzlý.
Pokrytí jablečného koláče hliníkovou fólií zastaví hoření kůry před zahřátím středu koláče. Umožňuje koláči zůstat vlhký, ale zvenčí stále křupavý.
I když je trouba nejlepším způsobem, jak ohřát jablečný koláč, abyste zajistili, že je svěží a vlhký, možná nebudete dost trpěliví, abyste počkali, až se trouba zahřeje, a poté koláč ohřejte. Pokud vám nevadí, že riskujete, že kůra bude promočená, můžete ohřát jablečný koláč pomocí mikrovlnky.
Mikrovlnná trouba je nejrychlejší způsob ohřevu jablečného koláče, i když se musíte vzdát části její kvality. Zde je postup, jak ohřát jablečný koláč v mikrovlnné troubě:
Pokud necháte jablečný koláč po zahřátí v mikrovlnné troubě 30 sekund odpočívat, bude se teplo rovnoměrně distribuovat, takže nedojde k nějakým studeným kouskům a některým horkým kousnutím.
Jedním z nejdůležitějších faktorů, které je třeba vzít v úvahu,s téměř jakýmkoli jídlem v kuchyni je to, že byste neměli ohřívat jídlo více než jednou. Potraviny by měly být uvařeny, správně skladovány a poté jednou znovu zahřáty, než je třeba je vyhodit.
Pokud jde o jablečný koláč, měli byste pečenéProhlédněte si jablečný koláč, trochu si ho užijte a pak buď vložte zbytky do ledničky nebo mrazničky, podle toho, jak dlouho budete čekat, až budete jíst další kousek.
Jakmile je čas znovu ohřát jablečný koláč, nemá smysl znovu ohřívat celý koláč, jen abyste měli jeden nebo dva plátky. Jakmile je celý koláč znovu ohřátý, je třeba ho sníst. Raději byste si měli nakrájet tolik plátků, kolik jíte, a zbytek nechat v mrazáku nebo ledničce.
Stále je nejlepší volbou použít troubu k ohřátí plátku jablečného koláče, ale aby byla vnitřní strana vlhká a vnější křupavá, měli byste ji lehce zakrýt fólií. Jediný plátek jablečného koláče bude trvat kratší dobu, než se zahřeje v troubě, ve srovnání s celým koláčem, proto jej vždy zkontrolujte a vytáhněte do 15 minut.
Můžete také ohřát plátek jablečného koláče v mikrovlnné troubě, ale opět to bude trvat kratší dobu, nezapomeňte to tedy zkontrolovat po 30 sekundách.
Je snadné odříznout plátek jablečného koláče v ledničce, ale není tak snadné prohlédnout jablečný koláč, který byl zmrazený.
Aby vám život trochu ulehčil, před zmrazením byste měli nakrájet jablečný koláč, takže můžete snadno odstranit plátek nebo dva, když přijde čas na opětovné zahřátí. Zbývající plátky zakryjte zpět hliníkovou fólií nebo plastovým obalem, aby byly chráněny v mrazáku.
Pokud máte nějaké zbytky jablečného koláče vv mrazničce, musíte jablečný koláč rozmrazit, než jej vložíte do trouby nebo mikrovlnné trouby. Jelikož bakterie rychle rostou na potravinách mezi 40 a 140 stupni Fahrenheita, musíte svůj jablečný koláč bezpečně rozmrazit.
Pokud je jablečný koláč rozmrazen v mikrovlnné troubě nebo ponechán při pokojové teplotě, existuje šance, že může dojít k množení bakterií, které by mohly vést k nemoci přenášené potravinami.
Abyste bezpečně rozmrazili jablečný koláč, měli byste ho nechat přes noc v chladničce. I když můžete zmrazený koláč umístit do trouby, nemusí vždy přinést nejlepší výsledky, protože by to mohlo způsobit promočení krusty.
Ponecháním koláče pomalu přes noc v lednici se udržuje bezpečná teplota, aniž by byla ohrožena kvalita a bezpečnost jablečného koláče.
Pokud se chcete dozvědět více o rozmrazovacím a rozmrazovacím koláči, podívejte se na tuto příručku, kterou jsme vytvořili.
Koláč by měl být vždy vložen do trouby, když je koláč studený, ale do trouby by se mělo vkládat, jen když je trouba velmi horká.
Pokud ne, drobek a kůra hoří a vnitřky se dostatečně neohřejí, než nastane čas vyjmout jablečný koláč z trouby.
Když jíte koláč, promočená kůra může celou věc zničit. Existuje několik způsobů, jak zabránit promočení.
Můžete to upéct naslepo, vybrat ten správný rošt,vyčistěte dno koláče, vytvořte silnější kůrku, přidejte vrstvu kůrky, naplňte koláč, když je horký, nebo natřete vrstvu bílé čokolády na vnitřní stranu kůrky, abyste zabránili jeho promočení, zvláště při opětovném ohřívání.
Při výrobě jablečného koláče si můžete vybrat z několika možností. Perfektní jablko pro jablečný koláč musí být pevné a koláče.
Správná jablka k použití zahrnují: Jablka Granny Smith, Northern Spy, Pink Pearl, Golden Delicious a Ginger Gold. Všechna tato jablka mají správné vlastnosti k výrobě skvělého jablečného koláče, ale všechna mají jedinečnou chuť.
Nikdy byste neměli jíst studený jablečný koláč,zvláště když existuje naprosto dobrý způsob, jak ohřát jablečný koláč a nechat ho chutnat téměř přesně tak, jak chutnal při prvním pečení. Trouba perfektně zahřeje jablečný koláč, takže drobenka zůstane svěží, zatímco jablková náplň zůstane vlhká a něžná.
Ať už ohříváte jeden plátek nebo celý koláč, trouba je určitě způsob, jak jít. Může to trvat déle než u mikrovlnné trouby, ale čekání rozhodně stojí za výsledky!
