- - Můžete zmrazit rajčatový koláč? - Jak skladovat a ohřívat

Můžete zmrazit rajčatový koláč? - Jak skladovat a ohřívat

Znáš to nejlepší na tomatovém koláči?Rajčatový koláč je naprosto vynikající. Je to skvělé jídlo a je to opravdu docela snadné. Je pravděpodobné, že když to zvládnete, nebudete se muset starat o zbytky. Ale v šanci, že máte zbytky, potřebujete možnosti.

Otázka tedy zní, můžete zmrazit rajčatový koláč? Tady je to kostky. Můžete zmrazit rajčatový koláč, ale opravdu se to nedoporučuje. Rajčatový koláč obsahuje přísady, které nemusí vždy dobře zmrznout.

Provedeme vás kroky ke zmrazenírajčatový koláč, protože je to životaschopná volba, ale sdílíme s vámi také některá alternativní řešení úložiště. V jiné poznámce je naprosto přijatelné použít zmrzlinovou krustu při výrobě vlastního rajčatového koláče - tak to je.

Držte se nás prostřednictvím této příručky, když diskutujemejak se vyrábí rajčatový koláč a jak můžete svůj rajčatový koláč změnit nebo přizpůsobit. Jak budeme postupovat, budeme diskutovat o zmrazení rajčatového koláče a postupu, jak to udělat, stejně jako poskytneme doporučení a další informace o tom, proč zmrazení není vaší nejlepší volbou.

Průvodce rajčatovým koláčem

Rajčatový koláč byl původně italskýAmerické jídlo. Původně byla kůra vyrobena z hustého těsta podobného chlebu focaccia. Potom bylo těsto přelité rajčatovou omáčkou a různými italskými bylinkami, stejně jako sýr a pečeno.

Dodatečně, rajský koláč se tradičně nepodává teplý přímo z trouby. Často se nechá vychladnout a poté se podává při pokojové teplotě. Možná si myslíte, že tento popis zní hodně jako pizza bez polevy, ale je to opravdu úplně jiné.

Rajčatový koláč se přizpůsobil tomu, co začalotak jako. Stále můžete použít stejnou krustu, ale nyní se také populárně vyrábí s krustou z koláčů než s focacciou. Kromě toho můžete do mixu přidat další polevy, zejména vegetariáni. Nyní se také běžně podává čerstvé z trouby.

Podívejte se na tento jednoduchý recept níže, který je běžným způsobem, jak nyní připravit rajčatový koláč.

Složky rajčatového koláče

  • 9-palcová krusta na koláče (zmrazená, zakoupená v obchodě nebo vlastní)
  • 3-4 rajčata, nakrájená nebo nakrájená na malé kousky (chcete mít asi 3 šálky
  • ½ TSP soli
  • Bazalka, oregano nebo váš výběr italských koření
  • 2 šálky strouhaného sýra (jakýkoli druh, který máte rádi)
  • ½ šálku majonézy
  • Černý pepř

Pokyny k výrobě rajčatového koláče

  1. Předpečte kůru.To je volitelné, ale zdá se, že to dopadne mnohem lépe, pokud ano. Pokud je vaše kůra zakoupena v obchodě, postupujte podle pokynů na obalu. V opačném případě jej můžete péct na 350 stupňů po dobu asi 10 minut, nebo dokud mírně nezhnědne.
  2. Nakrájejte rajčata na kostičky a sceďte je, potřete papírovými ručníky nebo použijte rýžovač a vytlačte z nich přebytečnou šťávu.
  3. Rajčata dochuťte podle svého vkusu. Neváhejte si tuto část přizpůsobit. Přidejte další vegetariáni nebo dokonce pálivou omáčku, pokud chcete.
  4. V mixovací misce smíchejte strouhaný sýr, majonézu a černý pepř. To bude ze sýra lepkavé a hrudkovité, prostě to dobře a rovnoměrně promíchejte.
  5. Směs rozložte na rajčata.
  6. Pečeme v troubě na 350 stupňů po dobu 25-45 minut. Časy se budou lišit podle trouby. Dávejte pozor, aby sýr zhnědl a bublinkoval.

Nejlepší na tom je, že si je můžete přizpůsobitjakkoli se vám líbí. V rajčatech můžete přidat papriky a cibuli nebo dokonce různé druhy masa, jako je nasekaná šunka, slanina nebo klobása. Tento základní recept byl sdílen pouze proto, aby vám poskytl obraz o tom, jak se rajčatový koláč vyrábí a jaké přísady mohou potenciálně ovlivnit pokusy o skladování nebo zmrazení.

Další velkou změnou je otočení rajčatdo omáčky nebo pasty, pyré a koření. To posílí přírodní příchutě rajčat a všech bylin nebo koření, které také přidáte.

Rajčatový koláč se před podáváním často ochladí na teplotu místnosti. To lze podávat oběma způsoby. Pokud dáváte přednost tomu, aby potrubí bylo horké přímo z trouby, pak si to naprosto užívejte! Když jej necháte vychladnout na pokojovou teplotu, ve skutečnosti se objeví chuť rajčat nebo rajčatové omáčky.

Zmrazování a ohřívání lahodného rajčatového koláče

Nyní, když jste pochopili základy toho, jak rajčekoláč je hotový, pojďme se podívat, proč jste opravdu tady. Možná hledáte řešení, jak využít všechna ta zahradní rajčata, která vám zbyla, a potřebujete možnosti mrazničky!

Zatímco zmrazení rajčatového koláče nemusí vždy vyprodukovatnejlepší výsledky, máme několik možností a řešení pro potenciální nevýhody zmrazení rajčatového koláče. Když už mluvíme o nevýhodách, pojďme dále diskutovat o nevýhodách a nevýhodách zmrazení rajčatového koláče.

Vzhůru k zmrazení rajčatového koláče

  • Skvělý způsob, jak zachovat zbytky
  • Rajčatový koláč se dobře ohřívá, pokud je dobré zmrazení
  • Zmrazení uchová váš rajčatový koláč až 6 měsíců
  • Zmrazit rajčatový koláč je relativně snadné
  • Existují možnosti, jak maximálně využít zmrazení rajčatového koláče a zlepšit celkové výsledky.

Nevýhody zmrazení rajčatového koláče

  • Zmrazení může způsobit oddělení ingrediencí v závislosti na použitém receptu. Položky jako majonéza prostě nemrznou moc dobře a rajčata mohou být náročná.
  • Nejlepších výsledků při zmrazování dosáhnete podle speciálních tipů a triků
  • Mražení funguje lépe, pokud zmrazíte pouze krustu a rajče a sýrovou směs připravíte čerstvou, až budete připraveni ji upéct.
  • Zmrazení funguje nejlépe, pokud provedete krok před zmrazením před oficiálním uložením a zmrazením.

Zmrazení rajčatového koláče může určitě představovat jeho výzvy, ale stále je to možnost, pojďme si tedy popovídat o jednotlivých krocích.

Jak zmrazit rajčatový koláč

  1. Před pokusem o zmrazení nechte rajčatový koláč plně vychladnout
  2. Předběžně zmrazte koláč po dobu 20 až 30 minut bez zabalení nebo zakrytí. To pomůže zabránit tomu, aby se sýrová směs oddělila nebo změnila lichou strukturu.
  3. Po předzmrazení koláč pevně zabaltehliníkovou fólií a poté utěsněte plastovým obalem nebo vložte do vzduchotěsné nádoby. Dvouvrstvá nejlépe zachovává rajčatový koláč, aby se zabránilo výrazné změně textury.
  4. Zmrazte rajčatový koláč až na 6 měsíců.

Ohřívání rajčatového koláče

  1. Pokud chcete, můžete jednotlivé plátky znovu ohřát v mikrovlnné troubě. Jednoduše rozbalte a oddělte plátek na talíř. Zmrazený plátek zahřívejte asi 1 minutu nebo dokud se nepřehřeje.
  2. Pokud ohříváte v troubě, doporučujemeže koláč buď úplně rozbalíte a necháte ho rozmrazit při pokojové teplotě, nebo ho vezmete přímo do trouby z mrazničky. To pomůže zabránit tomu, aby horní vrstva změnila textury, a také pomůže rajčatům, aby se nerozpálily.
  3. Znovu zahřejte v troubě na 350 stupňů po dobu 10-30 minut podle toho, zda jej ohříváte rozmrazené nebo zmrazené.

Rajčatový koláč můžete skladovat v lednici asi 3 dny, i když ohříváte dříve vyrobený rajčatový koláč.

Tipy pro optimální výsledky při zmrazování

  • Místo rajčat nakrájených na plátky nebo nakrájených na plátky použijte spíše rajčatovou omáčku nebo pastu. Rajčatová omáčka nebo pasta zmrzne mnohem lépe a je méně pravděpodobné, že bude ovlivněna konzistence.
  • Zmrazte pouze krustu, rajčata a koření a připravte směs sýra a majonézy, až budete připraveni znovu zahřát.
  • Pokud zmrazujete celý rajčatový koláč, nezapomeňte provést kroky před zmrazením.
  • Pokud zmrazujete celý rajčatový koláč, pamatujte na pokyny k rozmrazování.
  • Při zmrazování nezapomeňte na dvojitou vrstvu ochrany.
  • Buďte připraveni vyzkoušet alternativy majonézy pro vaši zálivkovou směs. Některé přísady zmrznou lépe než jiné.
  • Připravte si celý rajčatový koláč, ale nepečte. Zmrazte nepečený a jednoduše vytáhněte a pečte, až budete připraveni sloužit.

Související otázky

Doufáme, že tento průvodce bude informativní a pomůže vám zmrazit váš rajčatový koláč s nejlepšími výsledky. Zveme vás, abyste se podívali na některé běžné otázky níže, kde najdete další informace.

Jak se rajčatový koláč liší od pizzy?

I když se jeví jako velmi podobné, jsouvlastně úplně jiný. Krusty používané pro rajčatový koláč a pizzu jsou velmi odlišné. Kromě toho se pizza vždy připravuje na bázi rajčatové omáčky a poté se přidává se sýrem a dalšími náplněmi.

Rajčatový koláč lze vyrobit s kousky rajčat nebo arajčatová pasta. Další polevy jsou smíchány s rajčaty a jsou obvykle omezené, pokud vůbec nějaké jsou. Sýrová poleva není jen sýr, ale sýrová směs, která často obsahuje majonézu nebo podobnou variantu.

Je rajčatový koláč hlavním jídlem nebo přílohou?

Můžete si dát rajčatový koláč jako hlavní jídlo k jídlu nebo ho můžete použít jako přílohu k masu. Tímto způsobem je to docela univerzální.

Líbilo se:
0
Autor: Alex
Komentáře: 0
Jak ohřát potstickers - nejlepší
Jak ohřát pudink z Yorkshire -
Jak znovu ohřát zelí - krok za krokem
How to Reheat Baked Ziti - The Best Way
Můžete zmrazit humra Bisque? - The
Tomato Puree Vs Crushed Tomatoes -
Je rajče bobule? - The Ultimate
Tomato Paste Vs Sauce - Co je?
5 nejlepších náhrad za drcená rajčata
Sociální sítě
přihlásit se k odběru novinek
Populární příspěvky
Nejlepší příspěvky
Poslední příspěvky
V jiných jazycích
nahoru