- - Můžete zmrazit salát z brokolice? - Krok za krokem

Můžete zmrazit salát z brokolice? - Krok za krokem

Brokolice salát je základní salát, který vidíte narůzné rodinné večeře, jídla štěstí a zvláště o svátcích, kdy je k dispozici každý druh jídla nebo salátu, o kterém byste mohli snít jako součást jídla.

Brokolice salát je tak snadné.Chutná lahodně a na shromážděních je vždy velkým hitem. Brokolicový salát si můžete vzít jako přílohu k téměř jakémukoli typu setkání, nebo si ho můžete jen užít doma sám nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.

Brokolice salát je docela univerzální, protože máje v něm dostatek ingrediencí, které můžete sníst samy a trochu z toho je dlouhá cesta. Je pravděpodobné, že pokud budete postupovat podle konkrétního receptu, nakonec skončíte s poměrně velkou miskou brokolicového salátu.

Co uděláte, když vám zůstane brokolicový salát? Můžete zmrazit brokolicový salát a použít ho později? Bude vaše brokolice mokrá nebo zvadlá, když ji vyjmete z mrazničky? Brokolicový salát můžete zmrazit, i kdyžMěli byste si být vědomi, že některé přísady (například majonéza) nemusí vždy dobře zmrznout. Existují však doporučení, jak to nejlépe zmrazit a nemít při vytahování z mrazničky žádné škodlivé účinky, například blanšírování brokolice a přidání octa.

Základní průvodce zmrazením brokolice

Pokud jde o přípravu brokoličkového salátu, existujíasi milion a jeden jiný recept, který můžete dodržovat. Některé recepty mají krémový sýr a majonézu, jiné zázračný bič. Pak jsou tu saláty, které obsahují tuny cukru.

Kromě těchto základních částí pak máte v salátu různé položky. Je zřejmé, že brokolicový salát má jako primární přísadu brokolici, ale odtud může mít libovolný počet přísad.

Zde je několik příkladů běžně používaných ingrediencí v brokolicovém salátu:

  • Slunečnicová semínka
  • Slaninové kousky nebo nasekaná slanina
  • Nastrouhaný sýr nebo sýrové kostky
  • Sušené brusinky
  • Rozinky
  • Cibule
  • Jalapeno nebo jiné papriky
  • V podstatě cokoli chcete

Tento seznam nezúží vaše možnosti, ale jednoduše vám poskytne obecnou představu o tom, co byste mohli chtít vyzkoušet ve svém brokolicovém salátu, nebo co byste mohli očekávat v receptu.

Skvělá věc na brokoličném salátu je, že může být velmi univerzální. Můžete to změnit pokaždé, když to uděláte, a můžete si je vždy přizpůsobit podle vkusu svého hosta nebo podle svého. Nebojte se experimentovat a vyzkoušet různé směsi nebo kombinace.

Brokolice salát a brokolice šavle se liší

Může se to zdát jako brokolice a brokolicový salátjsou totéž, ale opravdu se liší. Mají za sebou stejný základní koncept, ale nakonec jsou vytvořeny úplně jinak.

Brokolice slaw je směs zelného šalátu, která zahrnuje brokolici a potenciálně obsahuje některé další přísady. Omáčka může být na bázi majonézy, ale může mít také podmáslí, které je více podobné omáčce z coleslaw.

Brokolice se vyrábí po coleslaw. Má to být variace coleslaw. Je to chutné a samozřejmě slouží svým vlastním účelům, ale není to úplně to samé jako brokolicový salát. Na boční poznámce jej můžete stejně zmrazit.

Brokolice salát, na druhé straně, je vyroben z celých kusů. Brokolice je nakrájená na kvítky a kousky a brokolicový salát má libovolný počet různých přísad a různé směsi omáček, ačkoli omáčka / dresink obvykle obsahuje majonézu.

Mražení brokolice salát

I když existuje celá řada brokolice salátrecepty a můžete si je připravit téměř jakkoli chcete, existují téměř všechny ingredience, které jsou součástí téměř každého brokolicového salátu. Abychom vám poskytli obecnou představu o tom, co v něm má brokolicový salát, chceme se s vámi podělit o základní recept.

Sdílíme tento recept, protože blanšíruje brokolici. Zatímco mnoho receptů používá brokolici čerstvou bez blanšírování, je to nejlepší forma přípravy brokoličného salátu, pokud máte v úmyslu některé zmrazit.

  1. Začněte blanšírováním brokolice. Přiveďte k varu vodu a přidejtebrokolice. Vařte až do jasně zelené barvy, což by mělo trvat jen asi 3 minuty. Ihned brokolici scedíme a poté necháme studenou vodou, aby se dále nevařila.
  2. V mixovací misce smíchejte majonézu, ocet, cukr, slaninu, cibuli, craisiny a strouhaný sýr (nebo jakékoli přísady, které si vyberete). Tyto položky dobře promíchejte.
  3. Přidejte brokolici a promíchejte, dokud nebude brokolice dobře obalená.

Brokolicový salát doporučujeme ochladit asi hodinu po smíchání. Vždy chutná nejlépe, když je dobrá a chlazená.

Kroky k zmrazení brokolice salát

Nyní, když rozumíte základnímu konceptu vašeho brokolicového salátu a ingrediencím, které může obsahovat, je bezpečné pokračovat a diskutovat o tom, jak můžete svůj brokoličný salát zmrazit.

Pokud blanšírujete svou brokolici, jak je doporučeno výše, pokud jde o recept, primární starost o zmrazení vašeho brokoličného salátu se v podstatě sníží na majonézu a ocet, které jsou v mixu.

Majonéza má tendenci se po zmrazení oddělit nebo vypadat vtipně. To neznamená, že jej lze zmrazit, je to jen faktor, který si musíte pamatovat, když sledujete proces zmrazení.

Zde jsou kroky k účinnému zmrazení brokolicového salátu.

  1. Brokolicí salát předem rozmraztena plechu na pečení pokrytém pergamenovým papírem. Umístěte jej do mrazničky 1-2 hodiny. Tento postup před zmrazením pomůže udržet brokolici svěží a zachovat strukturu majonézy.
  2. Po předzmrazení přeneste brokolicový salát do vzduchotěsné nádoby bezpečné pro mrazení nebo ji dobře uzavřete do mrazicího vaku.
  3. Brokolicí salát zůstane v mrazničce dobrý asi 6 měsíců.

Pokud se rozhodnete vytáhnout tolik života jako vyplechovku z brokoličného salátu při skladování v chladničce můžete skladovat až 5 dní, pokud je ve vzduchotěsné nádobě. Po 5 dnech by mohla být narušena integrita vaší brokolice v salátu.

Použití brokolice po zmrazení

Brokolicí salát se obvykle podává studený. Z tohoto důvodu se nemusíte bát, že se pokusíte salát rozmrazit a znovu ohřát. To bude zachránce, pokud jde o použití zmrazeného brokoličného salátu.

Majonéza ne vždy dobře zmrzne a nemusí vypadat tak skvěle, když ji zpočátku vyjmete z mrazničky. Existují však tipy, jak svůj brokoličný salát obohatit, pokud si myslíte, že po zamrznutí potřebuje trochu lásky.

  1. Brokolicový salát vytáhněte z mrazničky asi 24 hodin před tím, než jej hodláte servírovat. Necháme alespoň přes noc rozmrazit v chladničce.
  2. Pokud po rozmrazení otevřete brokolicový saláta z majonézové konzistence to vypadá legračně, můžete přidat asi 1 TBSP vody a opravdu to dobře promíchat. To by mělo pomoci osvěžit majonézu a nechat si ji namíchat zpět. Jakmile je znovu smíchán, měl by se vrátit k normálním texturám a konzistencím.
  3. Pokračujte v používání nebo podávejte, jak chcete.

Salát z brokolice je také poměrně snadnýzmrazení a použití po zmrazení. Jednoduše chcete sledovat majonézu a zjistit, zda možná budete muset přidat trochu vody a znovu promíchat salát poté, co měl čas na rozmrazení.

Můžete si rozmrazit svůj brokolicový salát a máte pocit, že vypadá dobře. Cukr, který se obvykle přidává do brokolicového salátu, pomáhá jej konzervovat během procesu zmrazování.

Související otázky

Doufáme, že vám tento průvodce poskytlcenné informace o zmrazení brokoličného salátu a jeho použití po zmrazení. Naším cílem je poskytnout vám vše, co byste potenciálně potřebovali, abyste mohli proces efektivně sledovat.

Sestavili jsme sekci otázek a odpovědí, která by mohla poskytnout další informace. Zveme vás k prohlédnutí této sekce níže.

Můžete si vyrobit brokolicový salát s mraženou brokolicí?

Ano, ke svému brokolicovému salátu můžete použít mraženou brokolici a bude to docela dobře fungovat. Doporučujeme nechat jej rozmrazit nebo rozmrazit a poté brokolici poklepat do sucha, aby se na brokolici odstranila přebytečná vlhkost.

Co se stane, když nebudu blanšírovat brokolici?

Není nutné, abyste brokolici blanšírovali, avšak konečný výsledek při zmrazení je mnohem lepší, když brokolici před blanšírováním blanšírujete. Blanšírování brokolice zachovává její svěžest a přitahuje ji při skladování, aby nezměnila barvy nebo nevadila.

Blanšírování brokolice ji plně nevaří a neovlivní chuť vašeho brokoličného salátu. Je to prostě prostředek, jak být proaktivní a chránit svou brokolici před pozdějším zklamáním.

Líbilo se:
0
Autor: Alex
Komentáře: 0
Jak skladovat drcený salát -
Zeleninové stonky, které jíme - Průvodce jedlým
Brokolicová sýrová polévka bez kuřecího vývaru
Můžete zmrazit polévku se sýrem z brokolice?
Můžete zmrazit salát? - Dát salát
Můžete zmrazit ovocný salát? - Nejlepší
Brokolice klíčky vs klíčky vojtěšky - co je?
Rozdíl mezi květákem a
Vaření brambor na bramborový salát - což
Sociální sítě
přihlásit se k odběru novinek
Populární příspěvky
Nejlepší příspěvky
Poslední příspěvky
V jiných jazycích
nahoru