Vážně, kdo absolutně nezbožňuje avokádo? Nejen, že je skutečně lahodný, ale je také velmi univerzální, používá se v mnoha různých pokrmech nebo si ho dokonce můžete vychutnat sám.
S popularitou rostoucího avokáda a tím, že je avokádo dostupnější v obchodech s potravinami, zůstává jedna skutečnost - avokádo v sendvičích posouvá sendvič na další úroveň!
Avokádo používané v sendvičích je skvělé a možná budete chtít zabalit avokádový sendvič na oběd, jen váháte s jednou otázkou ...
Jak dlouho vydrží avokádo v sendviči, než se pokazí? Avokádo na sendviči začne hnědnoutběhem 3 až 4 hodin však bude v pořádku jíst. Udržujte sendvič v chladu, pokud ho plánujete jíst až později, ale nezapomeňte si dát sendvič s avokádem před koncem dne.
Avokádo je bohaté na vitamíny a minerályjako důležitý vitamin E a draslík. Avokádo pomáhá zvyšovat rychlost vstřebávání dalších živin, což z nich dělá perfektní svačinu po celý den.
Existuje několik opravdu užitečných způsobů, jak udržet avokádo čerstvé a zelené, což se hodí, když si vezmete avokádo na piknik nebo se na něj těšíte jako polední svačina!
V závislosti na tom, jak si připravujete avokádo na oběd, existuje několik způsobů, jak zajistit, aby zůstalo co nejčerstvější, když jste připraveni ho sníst.
Pokud jste si nakrájeli avokádo na oběd,měli byste pokropit kousky avokáda trochou citronové nebo limetkové šťávy. Tím se zabrání zhnědnutí masa. Umístěte nakrájené kousky avokáda do plastového sáčku na zip a umístěte jej poblíž ledového obalu, aby bylo avokádo chlazené, dokud nebudete připraveni k jídlu.
Je snazší udržet celé avokádo čerstvé,ve srovnání s rozřezanými kousky. Vnější část avokáda byste měli opláchnout a důkladně vysušit. Vložte avokádo do plastového zipu a vložte ho do krabičky na oběd s ledovým obkladem, aby bylo stále vychlazené. Nezapomeňte do obědového sáčku zahrnout nůž, který použijete k řezání avokáda.
Abyste udrželi guacamole svěží, měli byste ji umístit domalý kontejner a navrstvit malý kousek plastového obalu na povrch guacamole. Zavřete víko a zajistěte jeho vzduchotěsnost. Udržujte guacamole chlazené v krabici na oběd s ledovými obaly.
Uchovávány v různých formách a ukládány v různých formáchzpůsoby, avokádo má různé délky života. Pochopení toho, jak dlouho vám avokádo vydrží, vám umožní naplánovat si, kdy ho budete jíst, aby vaše avokádo nikdy neztratilo!
Jedním z mála pádů avokáda je, že poměrně rychle zhnědnou. To nemusí vždy ovlivnit chuť, ale hnědé avokádo není nikde tak lákavé jako svěží zelený plátek.
Avokádo zhnědne díky enzymu polyfenol oxidáza, který se nachází pod kůží. Když je avokádo nakrájeno, tento enzym přijde do styku s kyslíkem nacházejícím se ve vzduchu, což způsobí zhnědnutí povrchu masa avokáda.
Níže uvedené triky jsou některé z nejlepších způsobů, jak zabránit tomu, aby vaše avokádo příliš rychle zhnědlo.
Citronová šťáva - Na řez posypeme trochou citronové nebo limetkové šťávyavokádo je dobrý způsob, jak zabránit zhnědnutí povrchu. Avokádo přesčas zhnědne, pokud ho nejíte, ale citronová nebo limetková šťáva tomu nezabrání příliš rychle.
Plastový obal - Zabalení avokáda do plastového obalu zabrání vzduchuaby nedosáhla povrchu masa, což zabrání zhnědnutí. Horní část nakrájeného avokáda může mírně zhnědnout, ale maso pod ním bude stále zelené.
Pit - Jeden z nejjednodušších způsobů, jak zabránit avokáduúplně zhnědnutí znamená nechat jámu v zbylé polovině avokáda. Oblast, která je v kontaktu s jámou, bude poslední, která zhnědne, nicméně některé z dalších kousků avokáda by se mohly stát velmi světle hnědými, ale je stále v pořádku použít je v sendviči nebo salátu.
Olivový olej - Stejně jako igelit, s kterým si kartáčuje avokádoolivový olej brání vzduchu v dosažení povrchu avokáda, což podporuje hnědnutí. Když se natře olivovým olejem, může povrch avokáda lehce zhnědnout, ale vnitřní dužina bude mít stále nádhernou zelenou barvu.
Voda - Ponořením avokáda do vody se avokádo zastavímaso vystaveno působení vzduchu, což pomáhá předcházet hnědnutí. Avokádo lze uchovávat ve vodě po dobu až 48 hodin. Povrch avokáda se po této době může stát trochu slizký, ale vnitřek bude dokonale zelený a při konzumaci bude mít zcela čerstvou chuť.
Cibule - Můžete posekat čtvrtinu červené cibule aumístěte jej na dno uzavíratelné nádoby. Položte avokádovou slupku dolů na cibuli. Páry vypouštěné z cibule zabraňují hnědnutí avokáda, ale nedojde k přenosu chuti mezi cibulí a avokádem, protože dužina avokáda nebude s cibulí v kontaktu.
Většina z nás by byla šťastná, kdyby měla avokádo téměř se vším, ale existují určité ingredience, které se krásně spojí s avokádem a připraví ten nejchutnější sendvič.
Existuje šílené množství ingrediencí, které chutnají s avokádem skvěle, záleží na tom, jak jste kreativní a jak dobře si avokádo uložíte!
Avokádo lze uchovávat čerstvé v chladničcepři správném skladování až 5 dní. Avokádo je vynikající, ale může být také drahé, takže pokud chcete ze svého avokáda vytěžit maximum, naučte se ho připravovat a skladovat tak, aby vydrželo dostatečně dlouho na to, abyste ho mohli plně konzumovat.
Chcete si celý svůj sendvič rozkrájet kreativně pro vaše děti nebo rozjasnit svůj vlastní den? Podívejte se na tyto řezačky cookie, které jsou ideální pro sendviče!
Avokádo zhnědne z chemické reakce, kdyžzelené maso je vystaveno kyslíku ve vzduchu. Hnědění avokáda nemusí nutně znamenat, že se zkazilo. Hnědá oblast může chutnat mírně hořká, ale je dobré ji jíst. Pokud má vaše avokádo zkaženou vůni nebo plísně, měli byste jej zlikvidovat.
Jelikož existuje tolik způsobů, jak jíst avokádo samotné, na sendviči nebo v salátu, je opravdu snadné sníst celé jedno denně. Je v pořádku jíst avokádo denně, ale pokud se snažíte sledovat svoji váhu, měli byste se dívat na to, abyste jedli jen polovinu avokáda denně. Avokádo je zdravým zdrojem tuku, ale příliš mnoho může zvýšit přírůstek hmotnosti a působit proti stravě.
Avokádo, stejně jako jakékoli jiné čerstvé produkty, se může pokazit.Nejlepší způsob, jak zjistit, zda se vaše avokádo zhoršilo, je podívat se z hnědých nebo černých skvrn po celém těle. Zkažené avokádo bude mít také nepříjemný zápach. Kterýkoli z těchto znaků znamená, že byste měli avokádo odhodit a nespotřebovávat ho.
Naštěstí existuje spousta tipů a trikůo tom, jak prodloužit životnost avokáda a zabránit tak rychlému zhnědnutí. Při použití na sendvič by mělo být avokádo chlazeno v těsné skladovací nádobě a spotřebováno během několika hodin.
Čekání delší dobu nemusí nutně znamenat, že se avokádo zkazí, ale změní to nepříjemný odstín hnědé, který nebude vůbec lákavý.
Se správnou přípravou a skladováním můžete nechat své avokádo déle svěží, eliminovat veškerý odpad a užívat si více avokáda!
