Rýže by měla být jednou z nejjednodušších věcí k vaření, ale často je to ta část jídla, kterou pokazíme! U něčeho tak jednoduchého opravdu není potřeba příliš mnoho na to, aby se vařila nebo převařila rýže.
Rýže vařená na varné desce často končí katastrofou, ale pokud jste sundali rýži ze sporáku a je pouze nedostatečně tepelně upravená, lze ji zachránit.
Pro převařenou kašovitou rýži není moc co říci, ale u nedostatečně tepelně upravené rýže ji můžete přenést do mikrovlnné trouby, abyste ji zachránili.
Jak opravíte nedostatečně upečenou rýži v mikrovlnce? Chcete-li v mikrovlnce zafixovat nedostatečně upečenou rýži, přidejte do ní rýži v misce, přidejte papírovou utěrku a vařte v mikrovlnce až 2 minuty. Nepokládejte rýži zpět na varnou desku.
Jakmile víte, jak pomocí mikrovlnky opravit nedostatečně uvařenou rýži, už nemusíte jíst tvrdou, scvrklou rýži nebo přistát a celou dávku vyhodit.
Pokud je zbytek jídla hotový, ale vaše rýže je nedovařená, můžete to opravit několika jednoduchými kroky v mikrovlnné troubě.
Nezáleží na tom, jestli vaříte rýži nejprve na varné desce nebo v mikrovlnné troubě, vše lze zafixovat na stejném místě.
Zde je přesně způsob, jak opravit nedopečenou rýži v mikrovlnné troubě:
Mokré papírové ručníky pokrývající rýži fungují jako napařovací mechanismus k dalšímu vaření rýže.
Další voda v papírových ručnících umožňujeaby rýže měla více vlhkosti, díky čemuž je rýže lehká a nadýchaná, a protože rýži pokrývají papírové ručníky, nemůže unikat žádná vlhkost, protože se rýže páří.
Pokud se chcete vyhnout nutnosti opravovat rýži v mikrovlnné troubě pomocí misky vhodné do mikrovlnné trouby a některých papírových ručníků, můžete si koupit mikrovlnná trouba na rýži.
Ty dělají skoro to samé, co dělá mísa a některé mokré papírové ručníky, ale jen efektivněji. Navíc se mnohem snáze používají.
Mít mikrovlnný napařovač rýže je jedním z nejlepších nástrojů, které si můžete v kuchyni nechat, a pokud to uděláte správně, už nikdy nebudete mít nedovarenou rýži!
Tyto napařovače lze také použít k opravení nedopečené rýže, kterou jste připravili na varné desce - budete postupovat podle stejných pokynů, s trochou vody a kratší dobou vaření.
Zde jsou některé z našich oblíbených mikrovlnných rýžových parníků / vařičů:
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Tato čtyřdílná sada vyrábí dokonale dušenou rýži během několika minut. Dokáže uvařit všechny různé druhy rýže k dokonalosti, stačí pár minut v mikrovlnné troubě.
Součástí sady je vařič rýže se zamykacím víkem, rýžové pádlo, odměrka a další pokyny k vaření. Jste schopni vyrobit až 6 šálků rýže za pár minut.
Nepřilnavý povrch umožňuje rychlé a snadné čištění sporáku, je vyroben z materiálu neobsahujícího BPA a je zcela bezpečný v myčce.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Jedná se o špičkový malý parní rýžovač, který máte po ruce k uvaření nějaké rýže nebo k opravě nedopečené rýže v žádném okamžiku. Je přenosný a perfektní pro páření rýže na cestách - dokonce i v kanceláři v práci.
Mikrovlnný napařovač rýže optimalizuje teploa postupně uvolňuje páru, aby se zajistilo, že rýže bude vařena při správné teplotě a že bude vařena rovnoměrně. Celková kapacita je 2,6 l, takže je na vás, abyste se rozhodli, jakou část rýže chcete vařit.
Vyrobeno z odolného plastu bez BPA, je také vhodné do myčky a super snadno se čistí.
Dodává se s praktickou rýžovou lžící a je nejen ideální pro vaření rýže v žádném okamžiku, ale i pro ohřev zbytkové rýže, kterou byste mohli mít z předchozího jídla.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Tento dokonalý malý výrobník rýže vám poskytne tu nejchutnější rýži pokaždé, už si nikdy nebudete muset dělat starosti s nedovarenou nebo kašovitou rýží.
Rychle a snadno uvaříte téměř jakýkoli druh rýžesnadno a ještě lépe - bez nepořádku. Novému mikrovlnnému rýžovači Tupperware mnoho lidí důvěřuje, a to z dobrého důvodu. Malý parník můžete také použít k uskladnění rýže v lednici, dokud nebudete připraveni ji znovu ohřát v mikrovlnné troubě.
Je vhodný do myčky a neuvěřitelně snadnýčistý. Nebojte se, že se rýže znovu seškrábne ze dna pánve. Jednoduše uvařte rýži od začátku nebo dopečte nedopečenou rýži pomocí tohoto šikovného malého kuchyňského nástroje!
Existuje mnoho různých chyb, které můžetepři vaření rýže, a dokonce i ten nejmenší chybný krok může vést k poměrně nejedlé rýži. Nedovařená rýže je jedním z nejběžnějších výsledků, ale existuje několik dalších.
Zde je několik běžných chyb a jak se jim vyhnout:
Vaření rýže na hrnci, který je příliš horký, určitě povede ke spálenému dnu a věkům stráveným pokusem o drhnutí pánve.
Jednoduchý způsob, jak tomu zabránit, je při vaření rýže přepněte hořák na nejnižší stupeň, alespoň po poslední třetinu vaření - nebo déle.
Pára by měla být to, co vaří rýži, nikoli skutečný hořák. Ujistěte se, že používáte a hrnec s těžkým dnem, protože tenký hrnec vystaví rýži příliš mnoho tepla.
Kašovitá rýže může být výsledkem použití špatný poměr rýže k vodě.
Tady je šikovný průvodce, kolik vody potřebujete podle druhu rýže které můžete sledovat:
Postupujte podle těchto pokynů a zajistěte, aby rýže měla jen tolik vody, aby se mohla krásně napařit.
Abyste se vyhnuli křupavé rýži, ujistěte se, že víko je pevně uzavřeno. Pokud není těsně uzavřen, pára unikne z hrnce a nebude správně vařit rýži. Zachovat kuchyňská utěrka mezi hrncem a víkem zabránit úniku páry.
Bílá rýže se může rychle rozpadat.
Aby se to nestalo, opláchněte nevařenou bílou rýži ve vodě. Bílá rýže se může v balíku třepat a škrob se potom odře a vytvoří jemný prášek.
Když je tento prášek ve styku s vodou, může se stát lepkavým a způsobit, že se rýže zblázní. Opláchnutí bílé rýže před vařením odstraní škrobový prášek.
Nejlepším způsobem, jak zabránit nedostatečnému vaření rýže, je zajistit, aby: víko je zavřené, takže neuniká žádná pára, aby bylo zajištěno, že je pára použita ke správnému vaření rýže.
Musíte se také ujistit, že tam je dostatek vody v hrnci rovnoměrně uvařte rýži a neodstraňujte ji příliš brzy.
Abyste zabránili nerovnoměrnému vaření rýže, měli byste ji nechat odpočívat.
Vyhněte se rýpání do rýže, jakmile je hotovo, a místo toho nech to sedět po dobu až 15 minut bez tepla. To umožňuje rovnoměrné rozložení tepla a rovnoměrnější vaření rýže.
Důvod je prostý, neochutnali jste rýži.
Abyste se vyhnuli nevýrazné rýži, přidejte ji olivový olej nebo máslo, stejně jako některé sůl když vaří. Čistou vodu můžete také nahradit hovězí, zeleninový nebo kuřecí vývar.
Můžete také vařit rýži s cibule, česneknebo jiné přísady, které rýži dodají chuť.Nebo si k tomu můžete vždy připravit kari nebo omáčku. Představte si vařenou rýži jako přísadu jako každou jinou; můžete přidat nebo obléknout, jak se vám líbí!
Nebojte se, vaše nedovařená rýže může být snadno fixována pomocí rychlé a jednoduché metody v mikrovlnné troubě. Miska vhodná do mikrovlnné trouby a několik mokrých papírových ručníků vám pomůže plně uvařit rýži.
Měli byste také zvážit nákup mikrovlnné troubynapařovač rýže, aby se v budoucnu předešlo neštěstím rýže, a abyste byli po ruce, pokud budete někdy potřebovat rychlý a jednoduchý způsob, jak opravit nedopečenou rýži v mikrovlnné troubě.
Jsou to opravdu skvělé malé nástroje, které můžete mít v kuchyni!
Další krok: Jak ohřát rýži v rýžovém sporáku
