Nic nedělá sýrový talíř vypadat lépe než uniformní a upravené plátky sýra. K dosažení tohoto cíle potřebujete pouze dobrý kráječ sýra.
Ale jaký je nejlepší kráječ sýrů? Nejlepší kráječ sýrů je vyroben z vysoce kvalitního,odolné materiály. Drátové kráječe a sýrové hoblíky jsou oblíbené, ale sýrové válečky a speciální nože na sýr jsou dobrou volbou. Další vlastnosti, jako je nastavitelná tloušťka, náhradní vodiče, velikost, design a snadné čištění, jsou pro většinu uživatelů ideální.
Není nic horšího než čerstvý sýr, který nemá svůj řádný kráječ. Ale naštěstí máme vaše záda!
V tomto článku se dozvíte o devíti špičkových kráječích sýrů, které budou hladce fungovat při vytváření konzistentních plátků sýra.
Žádná kuchyně nikdy nebude úplná bez dobrého sýrakráječ. Pokud jíte alespoň jeden druh poloměkkého, polotvrdého nebo tvrdého sýra, měli byste ve své kolekci kuchyňských nástrojů určitě mít kráječ sýrů.
Pokud nejste dobří v získávání rovnoměrných plátků sýra pomocí nože, pak potřebujete kráječ sýra. Rovnoměrně nakrájené a upravené plátky sýra vypadají na talíři sýra úžasně.
Při výběru kráječe sýrů je třeba vzít v úvahu několik věcí:
Nejdůležitější je zjistit, jaký typ kráječe sýrů chcete. Existují tři typy kráječů sýrů.
1. Sýrové letadlo: Toto je originální kráječ sýrů. Je vybaven plochou kovovou základnou připevněnou k rukojeti. Na kovové základně je jeden otvor, kterým vyklouzly tenké plátky sýra.
Sýrová letadla jsou ideální pro krájení tvrdého sýra, jako je parmazán, a zralého sýra. Sýrová letadla také dobře fungují u polotvrdých odrůd sýrů.
2. Kráječ sýra: Tento typ kráječe sýra má tvar T podobný škrabce na zeleninu. Část na krájení sýra představuje válec a drát.
Jelikož se drát používá k krájení sýra, je tento typ kráječe sýrů vhodný především pro poloměkké a polotvrdé sýrové odrůdy.
3. Kráječ sýra (kráječ sýra): Toto zařízení na krájení sýra představuje krájecí desku s připojeným drátěným mechanismem k krájení sýra. Sýr se krájí ručním zvedáním a spouštěním drátu připojeného k řezacímu ramenu.
Kráječe na drátěný sýr jsou ideální pro krájení velmi měkkých a lepivých sýrů. Kráječe s vysoce kvalitními dráty však mohou snadno krájet poloměkké nebo dokonce tvrdé sýry.
Pro jaký kráječ do značné míry záleží, na čemdruh sýrů, které jíte nejvíce. Například pokud máte rádi odrůdy tvrdých sýrů, nákup sýrového letadla pokryje všechny vaše potřeby krájení sýra.
Pokud jde o ruční kráječe sýrů - sýrová letadla a kráječ sýra, nejlepší materiál je nerezová ocel. Je dlouhotrvající a nezreziví.
Kráječe sýrů s čepelemi z nerezové oceli nevyžadují ostření. Jsou odolné a nebudou rychle otupené, pokud kráječ použijete správně a dobře se o něj postaráte.
Pokud jde o kráječe sýrového drátu, které mají řezací desku, je velmi důležitý materiál samotné desky.
Často se objevují kráječe sýra nejvyšší kvality těžké mramorové nebo dřevěné desky. Základna těchto kráječů sýra musí být těžká, aby zůstala na svém místě, když se sýrem pohybujete a krájíte ho.
Drž se dál od lehkých kráječů sýrů s plastovými podstavci.
Řezací rameno s drátem může být vyrobeno z různých materiálů. Bez ohledu na to, z čeho je vyroben, měl by se cítit robustní, protože je „pracovní“ částí kráječe.
Také se chcete ujistit, že všechny řezací dráty jsou ostré a jsou vyrobeny z odolných materiálů nerezová ocel také. Některé společnosti vymění drát, ale přesto jej nebudete muset vyměňovat příliš často.
Pro kráječe sýrů a kráječe s deskou je důležité, aby měly několik náhradních drátů.
Vzhledem k tomu, že se drát na těchto kráječích sýra rychle opotřebovává, zvláště pokud jste skuteční milovníci sýrů, mít alespoň jeden náhradní drát, který je součástí kráječe, je vždy pěkné.
Zvláště pokud máte hosty a připravujete sýrový talíř a drát omylem praskne!
U ručních kráječů sýra je design rukojeti velmi důležitý. Jelikož máte co do činění s řezným nástrojem, je dobré uchopení na něm především otázkou bezpečnosti.
Ergonomický design rukojeti kráječe sýra také zajistí, že se během několika minut po použití kráječe nebudete unavení.
Některé kráječe sýrů produkují plátky různé tloušťky v závislosti na úhlu, ve kterém držíte nástroj.
Jiné přicházejí s nastavitelnými knoflíky, které vám pomohou ovládat tloušťku plátků sýra.
Kráječe na drátěný sýr jsou nejuniverzálnější v tomto ohledu. Pokud se vám však blok sýra nepodaří pokaždé správně upravit, mohou vám chybět konzistentní výsledky. Pokud však nemáte na starosti stravování, nemusí vám to záležet na univerzálnosti.
Pokud hledáte kompaktní kráječ sýrů, který se snadno skladuje a přenáší, měli byste určitě jít s ruční kráječe sýrů.
Kráječe na drátěný sýr s připojenými krájecími deskami zabírají více místa, protože deska by měla být také dostatečně velká, aby se do ní vešel vhodný blok sýra.
Snadnost čištění je dalším aspektem kráječe sýrů, který je třeba zvážit. Některé ruční kráječe sýrů jsou možno mýt v myčce. Proto se velmi snadno čistí.
Některé kráječe sýrů, zejména ty, které mají desku a sýrový drát připevněný k řezacímu ramenu, je třeba čistit ručně.
Pokud se vám podaří vybrat kráječ sýrů s deskou, kterou lze snadno otřít, nebudete mít s čištěním kráječe sýrů problémy.
Je víno a sýrová noc a vy jste tady, abyste ohromili svou nejlepší lahůdkovou sýrovou a ovocnou pomazánkou. Ale nemůžete si vystačit s nějakým starým nožem na sýr.
Pokud jste se konečně rozhodli, že si koupíte kráječ sýrů a ukončíte neohrabané plátky sýra, které získáte se sýrovými noži, pak tento seznam nejlepších kráječů sýra pro vás.
Ať už hledáte rovinu na sýr, kráječ sýra nebo drátěný kráječ sýra, máme pro vás několik možností:
| Hodnost | Produkt | Klíčové vlastnosti |
|---|---|---|
| 1. | Kráječ na bambusové sýry Prodyne | Doživotní záruka |
| 2. | Kráječ mramoru na sýr Fox Run | 100% mramorová deska |
| 3. | Kráječ nerezových drátů na sýr Westmark | Masivní hliníkové tělo |
| 4. | Kráječ sýrů BOSKA Kodaň | Možno mýt v myčce |
| 5. | Kráječ sýrů a potravin Westmark | Nastavitelná tloušťka |
| 6. | Kráječ sýrů OXO | Napínací kolo drátu |
| 7. | Kráječ sýrů z nerezové oceli Westmark | Čepel z nerezové oceli |
| 8. | Kráječ sýrů z nerezové oceli K BASIX | Ergonomická rukojeť |
| 9. | Kráječ sýrů REMASIKO | Nastavitelný drát |
V každém kráječi níže máme více, takže si přečtěte absolutně nejlepší kráječe sýrů na trhu!
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Klíčové vlastnosti:
Kráječ drátu na sýr Prodyne je vybaven dvoubarevnou deskou 12 ”x 6”. Chromované řezací rameno pěkně doplňuje desku a pevně drží sýrový drát.
Tato kráječka na sýr není dodávána s náhradním drátem. Dodává se však se zárukou. Pokud se cokoli stane se sýrovým drátem, můžete získat bezplatnou náhradu od výrobce.
Samotná velikost desky je ideální pro kousky sýra, které jsou na větší straně. Protiskluzové nožičky udrží desku na místě, což vám usnadní práci.
S touto řezačkou na drátěné sýry můžete krájet nejen měkké a polotvrdé sýry, ale i ty nejtvrdší.
Pokud tedy máte ve své kuchyni místo pro kráječ sýrů této velikosti, pak investice do tohoto bambusového kráječe Prodyne rozhodně stojí za to.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Klíčové vlastnosti:
Pokud hledáte elegantní drátěný kráječ sýrů, který bude pracovat se sýry různé tvrdosti, pak je třeba vzít v úvahu tento kráječ sýra Fox Run.
Pravá mramorová deska nejen dobře vypadá, ale také vypadáje také velmi snadno čistitelný a udržuje sýr chladný, zatímco ho krájíte. Ve skutečnosti je mramorová deska tak dobrá, že ve vaší kuchyni nenajdete nic lepšího, na kterém byste mohli podávat sýr.
Deska má také plastové nožičky, které chrání vaši kuchyňskou linku před poškrábáním a zabraňují sklouznutí. Rozměry mramorové desky jsou 5 palců o 8,25 palce.
Drát na tomto kráječi sýrů je vyroben z nerezové oceli. Bude vám dlouho sloužit a snadno proklouzne jakýmkoli sýrem. Mramorový knoflík na řezacím rameni vám práci ještě usnadní.
S tímto kráječem sýra jsou dodávány dva náhradní náhradní dráty.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Klíčové vlastnosti:
Kráječ hliníkových válcovacích sýrů Westmark jejeden z nejodolnějších kráječů, které na trhu najdete. Díky své konstrukci z litého hliníku a drátu z nerezové oceli tento kráječ sýra prořízne měkké a polotvrdé sýry, jako je máslo.
Ačkoli drát na tomto kráječi není vyměnitelný, lidé, kteří používali kráječ sýrů Westmark, potvrzují jeho dlouhověkost.
Tloušťku řezů můžete upravit úpravou úhlu, pod kterým držíte řezačku. Dobře navržená rukojeť zajistí příjemné uchopení a usnadní vám krájení sýra.
Protože je tento kráječ sýrů vyroben z hliníku, nemůžete ho umýt v myčce. Tento kráječ se však stále velmi snadno čistí teplou vodou a mýdlem.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Klíčové vlastnosti:
Funkce kráječe sýra Boska Copenhagenkonstrukce z nerezové oceli s jednodílnou čepelí, která zůstane ostrá po celá léta. Díky 10leté záruce od výrobce si můžete být jisti, že vám tento kráječ sýra bude sloužit dlouho.
Otvor na kráječi je široký dva palce. S tímto kráječem sýra tedy můžete získat plátky velké velikosti, pokud se naučíte, jak je správně držet, abyste dosáhli konzistentních výsledků.
Zatímco kráječ sýra Boska je vyroben z nerezové oceli, není příliš těžký. Zaoblená rukojeť zajistí ještě pohodlnější držení tohoto kráječe sýra.
Co dělá věci lepší je, že tato sýrová rovina je také vhodná do myčky.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Klíčové vlastnosti:
Pokud víte, že potřebujete kráječ sýrů, ale nejste připraveni utrácet peníze za nástroj, který krájí pouze sýr, pak je třeba vzít v úvahu tento víceúčelový kráječ sýrů a potravin Westmark.
Tento kráječ je vybaven vysoce kvalitním plastem(polypropylen) konstrukce a čepel z nerezové oceli. To, co dělá tento produkt tak dobrým, je měřítko upravující tloušťku plátků. S tímto kráječem můžete krájet nejen sýr, ale také klobásu, maso, zeleninu a zeleninu.
Deska tohoto kráječe sýrů a potravin je zvlněná. Ať už na to budete krájet cokoli, nebude to sklouzávat.
Díky gumovým nožičkám je kráječ robustní a pohodlný k použití a chrání váš pracovní prostor před poškrábáním.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Klíčové vlastnosti:
Mnoho lidí se vyhýbá kráječům sýra, protože drát na nich nelze vyměnit. Kráječ sýrů OXO je však jiný.
Na rozdíl od mnoha jiných kráječů sýra na trhu, ty umět vyměňte sýrový drát na tomto kráječi. Navíc má napínací kolečko pro uvolnění a utažení drátu a usnadnění procesu výměny drátu.
S tímto kráječem získáte řezy různé tloušťky jednoduchým nastavením úhlu, ve kterém držíte nástroj.
Díky pohodlné měkké rukojeti je držení tohoto kráječe velmi pohodlné. Kráječ sýrů OXO lze také mýt v myčce.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Klíčové vlastnosti:
Zde je další možnost pro ty, kteří hledají klasické sýrové letadlo. Toto sýrové letadlo Westmark je skvělý nástroj, který máte po ruce, pokud máte rádi měkké a tvrdé sýry.
Jednodílná čepel z nerezové oceli vám poskytne tenké plátky sýra. Úhel, pod kterým držíte nástroj, můžete upravit, abyste získali řezy různé tloušťky.
Ergonomická měkká rukojeť umožňuje krájení sýra bez námahy. Závěsný otvor naopak usnadňuje skladování kráječe.
Čištění tohoto kráječe sýra je snadné, protože je vhodné do myčky.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Klíčové vlastnosti:
Sýrová rovina K Basix je dokonalým příkladem dobře sestaveného kráječe sýra. Má ostrou čepel z nerezové oceli, která je robustní a zůstane bez rzi.
Rukojeť má ergonomický design, který zajišťuje příjemné uchopení a krájení bez únavy. Závěsný otvor vám umožní uložit kráječ sýra, jak chcete.
Tuto rovinu sýra K Basix můžete použít pro všechny sýry, od měkkého modrého sýra až po tvrdý parmazán.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Klíčové vlastnosti:
Pokud hledáte ruční kráječ sýrů, který je dostatečně široký pro větší bloky sýra, pak je tento drátěný kráječ sýrů REMASIKO na co se dívat.
Tento kráječ sýrů je vybaven slitinou zinkového odlitkukonstrukce s dráty z nerezové oceli. Na průřezu můžete upravit polohu drátu. Můžete také získat řezy různé tloušťky změnou úhlu, ve kterém držíte nástroj.
Díky svému ergonomickému designu vám tento kráječ sýra dobře padne do ruky a poskytne vám hladký a bezpečný zážitek z krájení sýra. S tímto nástrojem můžete snadno krájet měkké a polotvrdé sýry.
Další: 5 nejlepších ručních struhadel na sýr
