Vaječné rohlíky vydrží dobře až 4 dny v chladničce, pokud jsou skladovány ve vzduchotěsné plastové nádobě nebo dobře uzavřeném plastovém sáčku. Ale jíst je studené není možné.
Jak ohříváte vaječné rohlíky? Vaječné rohlíky se nejlépe ohřejí v troubě, ale vymůžete také ohřívat vaječné rohlíky v mikrovlnné troubě, na varné desce a ve fritéze. Zmrazené vaječné rohlíky lze znovu ohřát v troubě nebo smažit bez rozmrazování.
V tomto článku se dozvíte všetajemství úspěšného ohřívání vaječných roliček. Pokračujte ve čtení podrobných pokynů k opětovnému ohřívání vaječných rolí různými způsoby, stejně jako tipy, aby byla pokožka hezká a křupavá.
Jíst vaječné závitky za studena není lákavé, stejně jako chutné vaječné závitky nechutnají skoro stejně dobře jako horké.
Existuje několik způsobů, jak ohřát vaječné závitky. Ale bez ohledu na to, jakou metodu se rozhodnete použít, klíčem je zahřátí vaječných roliček zevnitř i zvenčí.
Někdy je obtížné rovnoměrně zahřát vaječné závitky, zvláště když je kůže závitků na silnější straně.
Bez ohledu na to, jak se rozhodnete ohřát zbytkyvaječné rohlíky, vždy je lepší je šikmo rozřezat, abyste zkontrolovali, zda jsou dostatečně teplé nebo ne, místo toho, abyste riskovali servírování vaječných rohlíků, které jsou uvnitř stále studené.
Můžete podávat vaječné rohlíky nakrájené úhlopříčně s omáčkou nebo se stranou čerstvého salátu, aby vypadal chutně a jako by byly čerstvě připravené.
Pokud jste někdy skladovali zbytky vaječných závitků v ledničce, víte, že jsou promočené a dost se odkládají. Jakmile rohlíky uložíte do ledničky, ztratí náladu.
Nejlepší je zahřátí vaječných rolí v trouběaby byly hezké a horké a obal byl opět křupavý. Toto je konečná metoda opětovného ohřevu, díky níž budou vaše vaječné housky chutnat a cítit se jako čerstvě vyrobené.
Podle těchto pokynů ohřejte vaječné rohlíky v troubě:
Můžete také ohřát vaječné závitky toustovač podle výše uvedených pokynů.
Mikrovlna je nejrychlejší a nejjednodušší metoda ohřevu vaječných rolí.
Není to nejlepší, pokud chcete, aby vaječné závitky měly křupavou pokožku. Nicméně, mikrovlnná trouba dělá ohřejte role zevnitř. Takže vám nehrozí riziko zakousnutí se do ledových rolí.
Chcete-li znovu ohřát vaječné rohlíky v mikrovlnné troubě, postupujte takto:
Skvělým způsobem, jak ohřát vaječné rolky, je použití fritézy pokud role nejsou příliš studené. Vyjmutí rohlíků a jejich ponechání na pokojovou teplotu zajistí, že vnitřek rohlíků nezůstane po vyjmutí z fritézy studený.
Podle těchto pokynů ohřejte vaječné závitky ve vzduchové fritéze:
Pokud nemáte náladu na zapnutí trouby a nejste někdo, kdo má rád jídlo ohřáté v mikrovlnné troubě, je pro vás další nejlepší volbou ohřívání vaječných rolí na varné desce.
Zde je postup, jak ohřát vaječné rohlíky na varné desce:
Tajemství úspěšného ohřevu vaječných rolí na varné desce je právě to na nízké teplotě a nenechávat vajíčka příliš dlouho v pánvi.
Vysoká teplota způsobí, že pokožka bude křupavá, zatímco vnitřek rolí bude studený. To může být problém, zejména pokud jsou vaječné závitky silnější.
Ponechání rolí na žáru příliš dlouho může způsobit ztrátu vlhkosti náplně. Nejen to. Kůže nasaje příliš mnoho oleje.
Pokud jde o ohřev zamrzlý vaječné rohlíky, riziko ponechání vnitřku rohlíků ledově studené je mnohem vyšší.
Pokud nemáte čas na rozmrazování zmrazených vaječných rolád, existují dva způsoby, jak je znovu ohřát.
Klíč je počínaje nízkým až středním ohněm a poté je smažením při vysoké teplotě ještě pár minut, aby byly všechny křupavé.
Může vás to obejít 9 až 10 minut ohřát zmrazené vaječné závitky v hluboké fritéze.
K ohřívání mražených vaječných rolád nepoužívejte mikrovlnnou troubu ani fritézu. Přeneste rohlíky z mrazničky do chladničky, kde se budou několik hodin rozmrazovat. Jakmile se role rozmrazí, ohřejte je podle výše uvedených pokynů.
Největší problém s ohřátými vaječnými rohlíky je, že nemusí vypadat tak křupavě jako čerstvě vyrobené. Ale tento problém lze snadno vyřešit několika jednoduchými triky.
Zde je několik tipů, jak dosáhnout křupavé kůže na ohřátých vaječných rolkách:
Při ohřívání vaječných rolí v troubě nedávejte na plech vyložený hliníkovou fólií nebo pergamenovým papírem žádný olej.
To by nečinilo rohlíky křupavějšími, ale spíše mastnými a těžkými.
I když je jejich ohřívání v mikrovlnné troubě rychlé a snadné, je tu nevýhoda - vaječné rohlíky nejsou křupavé.
Tento problém můžete vyřešit mikrovlnou rolí po dobu asi 15 sekund, aby byla náplň teplá a poté je přeneste do trouby předehřátý na 425 ° F.
Nechejte vaječné rohlíky v troubě 3 až 4 minuty. Překlopte na druhou stranu a nechte je v troubě Ještě 3 minuty aby byly rohlíky křupavé ze všech stran.
Pokud chcete, aby vaše ohřívané vaječné závitky byly další křupavé, použijte fritézu. Rychlé ponoření do horkého oleje vám dodá křupavou pokožku, kterou hledáte, ve vaječné rolce.
To není nejlepší věc, pokud počítáte kalorie. Ale funguje to, pokud je úkolem křupavé rohlíky.
Další krok: Jak ohřát smaženou rýži - nejlepší způsob
