Když jsem byl mladší, můj otec vždycky říkalže používání správného nástroje pro každou práci vám výrazně usnadní život. Nikdy jsem úplně nepochopil, co to znamená, dokud jsem se neodstěhoval a nemusel začít vařit pro sebe.
Měl jsem jen několik kuchyňských potřeb a čím víc jsem vařil, tím víc jsem musel kupovat různé pro konkrétní účely.
Je tak důležité vědět, které nádobí bude pro jaké účely fungovat. Více než to je najít kvalitní, cenově dostupné a funkční nádobí, které funguje.
Lžíce na vaření jsou obzvláště důležité, protože jsou jedním z nejdůležitějších a nejužitečnějších kuchyňských potřeb, které budete používat.
Jaké jsou nejlepší lžíce pro vaření? Nejlepší lžíce na vaření vydrží vysokoteplo, pohodlně se používají a jsou vyrobeny z bezpečného materiálu, se kterým lze vařit. Silikon je skvělou volbou, ale kov je také bezpečný a praktický. Plastové a dřevěné lžíce jsou běžné, ale na obecnou bezpečnost těchto materiálů panují různé názory.
Mezi nejlepší lžíce na vaření patří silikonové lžíce od RSVP International a také Star Pack, kovové lžíce na vaření od Chef Craft a bambusová lžíce od Totally Bamboo.
V tomto článku se podíváme na to, co vařenílžíce je stejně jako různé druhy lžící na vaření, které jsou k dispozici na trhu. Poté zařadíme a zkontrolujeme našich 5 nejlepších možností vaření lžící.
Lžíce na vaření je kuchyňské nádobí, podobné lžíci a lžičce, jen mnohem větší. Také se někdy označují jako míchací lžíce nebo dokonce servírovací lžíce.
Má připojenou velkou hlavu ve tvaru mísy nebopřipojen k dlouhé rukojeti. Některé lžíce na vaření jsou vyrobeny z jednoho kusu materiálu, jiné jsou vyrobeny ze dvou materiálů spojených přes miskovou část.
Lžíce na vaření by neměly být zaměňovány s nádobím na vaření. Lžíce na vaření je druh kuchyňského náčiní, stejně jako špachtle, štěrbinové lžíce a pánve jsou typy v této kategorii.
Tyto kuchyňské potřeby se často prodávají v sadách, dnes se však podíváme pouze na lžíce na vaření.
Lžíce na vaření mají širokou škálu tvarů a velikostí, které vám také pomohou vybrat přesně to, co potřebujete. Tyto lžíce mají mnoho funkcí, a proto je nejdůležitější kvalita.
Lžíce na vaření lze použít k míchání jídel (napřpolévky a dušená masa), k přenosu jídla, které by bylo obtížné přenést ručně (do a z nádob na vaření, jako jsou hrnce nebo mísy), a mohou také sloužit jako servírovací lžíce k přípravě konečného produktu.
Dnes existuje mnoho různých designů, velikostía typy vařičů na trhu. Jak budeme neustále zdůrazňovat, každý typ má svou vlastní funkci, takže když si vyberete, musíte se podívat na to, pro co jej chcete použít.
Hlavním a nejdůležitějším rozdílem mezi lžícemi na vaření je materiál, ze kterého jsou vyrobeny. Existuje 5 hlavních materiálů, ze kterých jsou tyto nádobí vyrobeny:
Každý z těchto materiálů má různé výhody a nevýhody. Některé designy vypadají krásně, ale nejsou příliš funkční a některé designy jsou velmi funkční, ale ne příliš atraktivní.
Na konci dne se musíte rozhodnout, co je pro vás důležitější a lépe odpovídá vašemu životnímu stylu.
Zde jsme zařadili našich 5 nejlepších lžící na vaření, které lze všechny pohodlně odeslat až k vašim dveřím.
| Hodnost | Produkt | Klíčové vlastnosti |
|---|---|---|
| 1. | Ela's Favorite Silicone Spoon | Flexibilní, lehký, bez BPA, 11 palců |
| 2. | Star Pack silikonová míchací lžička | Ocelové jádro, pevné, ergonomické, 10,6 palce |
| 3. | Šéfkuchař Craft Select lžíce z nerezové oceli | Tenký okraj, robustní, 12 palců |
| 4. | Úplně bambusová míchací lžíce | Odolný, zapečetěný bambus, 14 palců |
| 5. | Lžíce z nerezové oceli pro kuchaře | Robustní, vhodný do myčky na nádobí, 13 palců |
Výrobky, které jsme vybrali, vyhovují nejširšímu spektru použití a budou dokonalým doplňkem vaší kuchyně. Podíváme se také na to, proč jsme si vybrali každého, a na jeho klady a zápory.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Máme největší předpojatost vůči silikonovým nádobím, ale je to z mnoha velmi dobrých důvodů a kvůli osobní zkušenosti. Můžete zvážit přechod k nim.
Silikonové lžíce na vaření jsou skvělou volbou, pokud jde o zdravotní a bezpečnostní aspekty těchto nádob.
Probíhá dlouhá debata o tom, které materiály jsou dostatečně hygienické a dostatečně bezpečné pro použití na kuchyňské náčiní. Na horkém sedadle je dřevo a plast. Ale ne silikon.
Tyto silikonové lžíce na vaření zvládnou ohřátí až na 425 stupňů Fahrenheita a nerozpustí se do jídla, takže se do jídla nebude uvolňovat spousta toxických chemikálií.
To také znamená, že máte velmi odolný produkt, který vydrží dlouho. A téměř jsme zapomněli - jsou také vhodné do myčky!
Také nejsou porézní a neabsorbují žádné příchutě a mikrobakterie z předchozího vaření. Máte tedy zcela bezpečné a riziko křížové kontaminace potravin, které jsou prakticky nulové.
Tyto silikonové lžíce na špachtle jsou vyrobeny z pevného materiálusilikonový materiál (který je mimochodem také bez BPA), který obklopuje silnou kovovou tyč. To znamená, že v žádných štěrbinách nezůstanou žádné potraviny, což také výrazně usnadní jejich čištění.
Další velkou výhodou použití těchto silikonových vařeček je, že se perfektně hodí na nepřilnavé pánve, které jsou obvykle poškrábané kovovým nebo dřevěným nářadím.
Díky své flexibilitě mohou snadno seškrábnout dno hrnců nebo vyčistit vnitřek mís, aniž by se poškodily, nebo poškodit mísy díky jejich měkkému materiálu.
Rovněž nevodí velké množství tepla, což z nich dělá bezpečnou alternativu také (ve srovnání s jinými materiály).
Tyto lžíce se prodávají v mnoha různých barvách, včetně černé, modré, zelené a dokonce i bílé. Díky tomu si můžete objednat jakoukoli barvu, která nejlépe zapadne do vašeho kuchyňského stylu.
Jsou dlouhé 11 palců, takže jsou ideální pro většinu kuchyňských použití.
Nejlepší na tom je cena! Silikonové lžíce budou přirozeně dražší než (některé) vařečky. Ty jsou však ve stejné průměrné cenové kategorii jako kovové a keramické lžíce.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Vidíte, řekli jsme vám, že milujeme silikonové lžíce. Tato silikonová lžíce je jednou z nejlépe hodnocených lžící na vaření na Amazonu.
Má extrémně vysokou teplotu odolnou vůči teplu, přesněji 600 stupňů Fahrenheita. To vám umožní provádět mnohem více funkcí než předchozí silikonová lžička.
Má velmi elegantní design a dodává se v šedé barvě. Tato silikonová stěrka je také bez BPA, odolná vůči skvrnám a zápachu a vhodná do myčky!
Také nepoškrábe žádné hrnce a pánve a je perfektní délkou pro ty hluboké hrnce, které potřebujete, abyste dosáhli na dno. Opět nekonečné množství kladů a ani jeden podvod, na který si myslíme.
Důvod, proč jsme tuto silikonovou stěrku umístili níže než ten od RSVP, je ze dvou velmi základních důvodů:
První je, že není flexibilní, takže je obtížné škrábat mísy. Druhým je to, že přichází pouze v černé barvě (což nebude každému záležet, ale někdy máme rádi malou barvu).
Kromě toho je to další úžasná a velmi cenově dostupná lžíce na vaření, která vám vydrží celý život. Jsme si jisti, že toho nebudete litovat.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Lžíce na pečení je další typ lžíce na vaření, stejně jako lžíce na servírování nebo míchání. Všichni jsou stejní. Jako materiál na kuchyňské náčiní má kov určitě více kladů než záporů.
Za prvé, pokud jde konkrétně o tento produktje velkou výhodou mít nerezovou varnou lžičku. Je to proto, že jakýkoli jiný typ kovové lžíce má tendenci téměř okamžitě rezavět nebo zbarvovat a špinit, zvláště když lžíce přijde do styku s kyselými potravinami.
Kov lze také velmi snadno čistit a stejně jako u silikonových nádob, je zde minimální riziko křížové kontaminace nebo absorpce jiných příchutí a mikrobakterií.
Tato lžíce má širokou hlavu (ideální pro přípravu potravin), díky níž dokáže velmi efektivně vykonávat mnoho různých funkcí.
Celková délka lžíce je 12 palců a má plastovou rukojeť v horní části, aby se zabránilo popálení uživatele při zahřátí kovu. Je to docela pohodlný design.
To nás přivádí k (několika) nevýhodám:
Kovové lžíce jsou vynikajícími vodiči tepla, což není z hlediska bezpečnosti vždy ideální. Uživatelé musí být při používání této lžíce opatrní, protože by se mohla při zahřátí spálit.
Lžíce také není pružná a měla by být používána opatrně při škrábání hrnců nebo pánví.
Kromě těchto menších nevýhod je tato kuchařská lžíce stále jednou z nejlepších na trhu a má nekonečné množství kladů. Toto je také velmi cenově dostupné nádobí, které vám vydrží docela dlouho!
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Takže pravděpodobně už víte, že vaření sdřevěné nádobí není vždy ten nejlepší typ, který byste mohli použít. O bezpečnosti těchto nádob, pokud jde o vaření a přípravu jídel, se již dlouho diskutuje.
Dřevo má potenciál absorbovat příchutě jiných potravin, se kterými dříve přišlo do styku. Skvrňuje se poměrně snadno a může také obsahovat mikroorganismy, které by mohly vést ke křížové kontaminaci.
nicméně, dřevěné kuchyňské náčiní se vyvinulo ze staromódní obyčejné lžíce. Nyní preventivně tyto dřevěné lžíce jsou leštěné a utěsněné oleji.
Tím se zabrání riziku křížové kontaminace a zabrání se vzniku skvrn, přičemž zůstane jen spousta nevýhod.
Tato bambusová míchací lžíce od Totally Bamboo bude schopna krásně plnit většinu funkcí vaření. Dodá vaší kuchyni trochu stylu.
Tato bambusová lžíce také nepoškrábe vaše hrnce a pánve jako kovové náčiní. Může být také použit v potravinách, které reagují s jinými materiály (například kyselé potraviny reagují na měděné nádobí).
Před nákupem jakéhokoli dřevěného kuchyňského náčiní se ujistěte, že je zapečetěno a bezpečné, stejně jako toto! Tento klasický dřevěný vzhled můžete mít ve své kuchyni, pokud si uděláte malé domácí úkoly.
Zkontrolujte aktuální cenu na Amazonu
Jedná se o další lžíci na vaření z nerezové oceli od Chef Craft, i když je o něco více základní.
Základní však nemusí nutně znamenat špatné. Ve skutečnosti je to pravděpodobně nejlepší a nejdostupnější lžíce na vaření, se kterou můžete začít. A někdy potřebujete něco jednoduchého a spolehlivého.
Má velmi jednoduchý, ale elegantní design a je delší než průměrná míchací lžíce, přesněji 13 palců. To vám umožní míchat do hlubokých džbánů, hrnců a mís.
Stejně jako u všech kovových lžiček existuje rizikopoškrábání nádob na vaření, zejména těch, na kterých je povlak. Při správném používání a péči však můžete snadno zabránit tomu, aby k tomu došlo. Jen buď opatrný.
Jedná se o nejdostupnější a nejpraktičtější kuchyňské náčiní, které je ideální pro každého kuchaře začátečníka.
Další: 7 nejlepších kuchyňských potřeb bezpečných do myčky
